餐厅名称：帕泰家Baan Phadthai
消费时间：112年/11月
地址：台北市信义区
官网：https://www.baanphadthai.com.tw
有图无音乐网志版：https://creao0831.pixnet.net/blog/post/576140432
标榜连续五年获得米其林必比登推荐的泰式餐厅
趁著百货周年庆期间采买婴儿用品
顺道预约至帕泰家Baan Phadthai用餐啦～
孕期对于食物气味敏感 食欲不振
换个方式尝试能够促进胃口的酸辣料理
回想起过去曾到泰国旅游
途经曼谷及近郊芭达雅品尝街头小吃
现捣的青木瓜沙拉吃一口连嘴唇都肿起来
对于彷佛想对抗炎热般那股酸辣的食物冲击印象深刻
但引入台湾的异国料理往往入境随俗
也让人期待接下来的呈现
不想受限于套餐的排列组合
我们决定挑选一汤一干的河粉共同分享
帕泰酱汤拌河粉（软壳蟹）上桌时由专人倒入高汤充满仪式感
软壳蟹香酥不油腻 搭配微酸微辣的汤头十分清爽
火烤鱿鱼炒河粉深得我们的喜爱
翻炒过的河粉带有酱香 鱿鱼软嫩
可自行添加碎花生及辣椒粉做口味上的变化
适合重口味的人趁热享用
但两道河粉料理拌炒的配料相同 吃久了可能会有点腻
如果不在乎淀粉摄取可择一分食即可
虾酱炒青菜：高丽菜、空心菜反而是所有菜色中最为清淡
也适时解救了我们的舌头
冬荫功海鲜汤使用各式香料熬煮
也是最为重口味的一品
记得先把香茅捞除才不会影响口感
不知道是不是选餐错误
整体吃完后感觉重复性高 味觉疲乏
之后和朋友讨论时表示甘蓝手卷是他最为推荐的心头好
当初因为生食而作罢
或许以后应该先考虑招牌必点的品项才对XP