餐厅名称：Le Bernardin
消费时间：2024年/1月
155 W 51st St, New York, NY 10019
人均: 127镁起
12pm~2:30pm,5pm~10:30pm
+12125541515
https://www.le-bernardin.com/home
图文网志:
https://ddd.psee.io/5jgz7r
也不知道算好订还是不好订，大概二周前订的位
这次的策略就是要吃到最便宜米其林三星 XD 午间套餐127镁，三道菜
说真的三道菜，还有一道是甜点，感觉实在是吃不饱…. 但，真的吃下去整个就饱到炸，可能另外附的面包、沙拉的功劳
基本上就这间以海鲜为主，主厨强项就鲔鱼、Dover Sole
点完酒之后就先上了招待的鲑鱼沙拉加面包，蛮好吃的
中间面包篮上了二次，面包还不错，还留了一点要来把沾吃吸干用
有注意到别桌，几乎每一道菜都是另外淋酱汁的 XD 很法式啊 XDD
12pm入座，用餐到2pm离开，开始看到第二轮进来，这个用餐时间还ok不会太赶(他们一个餐期做二轮?)
另外实在是自己没注意Dress Code，进餐厅时有穿一件薄的长袖外套(大衣寄放在门口)，进餐厅后就脱下来，被提醒他们dress code是要长袖 XD 我果然还是吃太少，以为有领子就好 XD (里面只穿短袖XD)
最后吃完一个人大约5000~6000台币~ 觉得很ok，蛮好吃，又很饱~~~~~
https://www.youtube.com/watch?v=Jqc-_QqbgoY
== 照片 ==
Scallop-Caviar 要另外加50镁，很好吃，酱汁很鲜
Scallop-Caviar 他的干贝大概是3分熟，不会有焦焦的梅纳，口感异常的好，配上鱼子酱跟酱汁很棒!
剩下的酱，当然要沾面包吃完
鲑鱼沙拉 算第一道菜吧，招待
面包 给你配鲑鱼沙拉用，不错吃
合体 鲑鱼沙拉有干一点
这个面包架还不错
Tuna Urchin 鲔鱼塔塔，海胆，上面有炸洋葱，中间夹着脆面包，酱汁有芥末还有绿胡椒，调味丰富而且很融合的一道，很好吃
Tuna Urchin 已分成三份，刚好分三口吃，蛮多的
black bass 这个角度看很大块，皮很的爽脆处理得很好，搭酱汁还有旁边的蔬菜很好吃
black bass 蔬菜用栉瓜甜椒很棒，搭鱼吃很出色!!!!
Hiramasa/平政鱼 这道是偏日系的菜色，熟度大概控在2分熟，有一点焦香，搭酱汁也是很赞，酱汁有一点酸，有日式的感觉
Hiramasa/平政鱼 看一下熟度，口感很好，火候控的很好
BABA au Whisky 偏日式风味，用冲绳黑糖为基底，里面湿蛋糕有中度的whisky味道去中和甜点，也不错吃
开心果 摆盘超漂亮，里面咸味融合甜味，很棒!!
Petit four 香草柚子马卡龙很好吃，莓草小蛋糕很解腻，另一个就正常巧克力
寄大衣的号码牌
吃甜点时，另外再铺桌巾