餐厅名称：FRiTTA
消费时间：2024年/1月
地址：台北市大安区仁爱路四段345巷2弄15号
营业时间：1130-1430 1730-2130
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71039980
[照片记录]
跟友人来探店，前LouLou店址~~装潢几乎没有更动，
先试了几道下酒，觉得对胃~又加点，大多调味都偏浓重、搭酒很不错，
如果不喝酒~点菜或许就要做点功课...我自己没喝酒是无法这样吃。
当天最喜欢苏格兰蛋、烤青花笋和黑板菜的鱼下巴，炸海鲜比较可惜，鬼头刀过熟。
(只收洗杯100/人)
(澳洲和牛塔塔/起司泡芙，酸味开场~里面有咸蛋黄酱)
(烤青花笋，确认是炭火烤~够香，坚果sauce暗藏了少许蓝乳酪的浓厚，留下一点沾面包
也很下酒)
(香料苏格兰蛋，绞肉、水煮蛋熟度都蛮ok，以荳蔻调味，底下是甜椒酱)
(炸软壳蟹/红咖哩酱，红咖哩辣度有，软壳蟹火候可以)
(炸海鲜，小卷好吃、可惜鬼头刀过熟)
(烟花女面，要求面硬，收汁、调味皆可~我酸豆还可再多一点，猪颊肉份量多而且炭烤的
熟度刚好)
(真鲷下巴，当日黑板菜，拌炒蛤蜊、黑橄榄酸豆，不仅好吃~而且这样才卖380...)
(法式千层酥，自制酥饼做得意外不错，脆度够、没有很重的油味)