餐厅名称：大沟顶虱目鱼米粉汤
消费时间：2023年4月
地址：高雄市盐埕区新乐街198-38号
电话：07-5214919
营业时间：0530-1330
每人平均价位：NT$120
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鱼肚浆汤、卤鱼头
官网：无
图文好读版：https://pse.is/5hnxn5
4月份去台南找前同事叙旧，久未到高雄，先来盐埕住一晚，来品尝公司高雄人前辈推荐
巷内早餐，6点起了个大早，摊上已热闹滚滚。
鱼肚浆汤
鱼肚裹上鱼浆，食材非常新鲜，一点腥味也没有，汤头非常清甜，空腹时来一碗，用新鲜
与营养暖胃。
鱼肚汤+米粉
超大片鱼肚吃得非常过瘾，若要加米粉或泡饭另外加$10，高雄餐饮份量与物价，相较北
部平易近人多了。
煎鱼肠
鱼肠煎得焦香，外表微酥脆内里绵密，无腥味无苦味，限量供应，晚来可能就吃不到。
炸牛蒡
高雄小吃的标配小菜，牛蒡丝与鱼浆结合，比起一般天妇罗味道跟口感都更丰富有层次，
而且是铜板价，很难抗拒。
卤鱼头
小时候家里餐桌上常见的菜色，加点回味一下，虱目鱼头肉不多，吃其胶质，还有咸香回
甘滋味。
不枉起了个大早吃了满足的一餐，味道、份量或价格都值得再访。