餐厅名称：台南.盐水-大群鹅肉店
消费时间：2023年/12月
地址：台南市盐水区中正路174号
电话：06 652 0876
营业时间：11:00-14:00/16:30-20:30(周二公休)
每人平均价位：250左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：珍味鹅肉
图文网志版:https://bo2popo.com/202312-ta01/
大群鹅肉心得(个人意见)
1.位于桥南老街入口处，附近不好停车。
2.东西不贵又好吃，算是蛮值得推荐的。
3. 出菜速度略慢，内用桌数不多，需等候一段时间才会出餐。
大群鹅肉位置
来过盐水看过这么多次灯会，竟从没发现桥南老街入口处对面有鹅肉店。
位于转角处，招牌很大，但都褪色，可以感受的到是间有年份的老店。
不过附近并不是那么好找停车位，找了好一阵子才找到路边临停。
入口处的三杯田鼠招牌蛮吸引人的，让人心动，可惜屁孩们不敢吃。
进入餐厅后有个玄关处(也是结帐处)，在此等候由老板娘安排座位，
透明橱窗内整整齐齐摆放著新鲜的食材。
大群鹅肉用餐空间
原以为空间很大，但能用餐的桌数比想像中来的少。
大多是10人桌座位为主，所以很快就客满，
像我们只有四个人也是坐10人大桌，后续有客人要求要并桌，
老板娘都直接拒绝，对于防疫这块也是蛮有坚持的原则。
东西很多看似很杂乱，但仔细看都有摆放整齐，环境也还算干净。
大群鹅肉价位
大群除了鹅肉外，也有不少炒类、炸类跟汤类，
选择性颇多，价位也还算中规中矩。
大群鹅肉餐点
珍味鹅肉 250元
没吃过珍味鹅肉，冲著挂著招牌二字点的，
鹅肉下方垫了豆芽菜，酱油基底跟黑胡椒作为调味。
分量并不算多，肉蛮软嫩的，吸附汤汁，咸中带点微甜，算是蛮下饭的一道菜。
炒饭 60元
炒饭的米粒是采用长米，吃起来粒粒分明，香松可口，十分咸香够味。
炸水晶鱼 150元
除了外皮面衣有点炸过头硬了些，不然味道不错，热热吃最好吃。
炸蚵仔酥 150元
香酥软嫩，蚵仔也够新鲜，可以沾胡椒粉增加风味。
高丽菜 100元
高丽菜是时价，当天有先问过老板才点。
火侯掌握得恰到好处，不会过生或过熟，调味也很适中。
鹅油拌饭 10元