[食记] 桃园中坜-元智大学铜板烤肉-马柒韩式料理

楼主: Guyinkt (love that)   2023-12-16 08:15:54
消费时间:2023年/12月
铜盘烤肉到处有
真心好吃的不常见
总会有店家觉得醃渍味道重就好
偏偏马柒的肉就是成片有味又带汁
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222336238
以下为文字摘录版(推文有部分图片)
一开始会上麦茶以及三样的韩式小菜
无论是麦茶或是小菜都可以免费无限续
豆芽颇香却带点微辣
稍微的刺激反而很开胃
韩式泡菜就是要又酸又辣阿
看这酱汁给的量就知道做起来绝对实在
个人最惊艳的就是这个韭菜泡菜
不会有韭菜的呛味
加上爽脆的口感越嚼越有味
甚至还有点甜甜的味道
这一份到最后还续了三次
铜盘烤肉套餐就要上桌啦!(890元)
服务人员还会不时来帮忙加汤
不会让铜盘变得太脏又能烹煮好蔬菜
一份铜盘烤肉共会上两盘肉
其中都已经做好醃渍
上面还有葱花及芝麻当然也就加入了香气
铜盘中有多样蔬菜以外
还有韩式年糕,加上还有石锅拌饭
豆腐锅又附了一碗白饭,主食的份量非常足够
而且可以看得出肉片不会碎碎的
还可以是一整片摊在铜盘上烧烤
看得出肉品也有一定的质量
烧考完后超赞的阿
吃起来除了会有点QQ的以外
竟然也不干甚至还有点汁的感觉
会觉得吃起来调味不会过重
甚至会有点回味
两盘肉一不小心就吃光光了
想要多一点变化的话还可以搭配泡菜
但说真的醃渍的味道本身就蛮好吃的
也比较不容易腻
接下来韩式石锅拌饭一开始上桌也觉得很棒
菜量非常的多
还会直接给予一罐韩式辣酱,想要怎样的味道自己加
直接来挤一圈要来拌开享受美食啦
里面还有一颗荷包蛋
整个拌开后会觉得超香
加上蔬菜多也就不会觉得太腻
如果自己想要的话还可以做出锅粑
吃起来脆脆的还带有香味
是不是用餐体验获得进一步的提升呢?
海鲜豆腐锅(套餐须加价30元)
里面就有花枝,虾子以及扇贝
豆腐也不太像一般的嫩豆腐
会吃得出来豆香
口感则有点像较浓的豆花
汤也不会过辣
像我这样盐酥鸡只能吃小辣的人也是能一口一口地喝
这时铜盘上的年糕也熟啦
就直接拿来吃
因为醃渍的味道会往下流到铜盘中的汤汁中
所以也是有味道的喔!
如果觉得味道不够可以再去搭配小菜等
要下结论了喔!
马柒的韩式料理份量够多
加上味道又调整过不会过重让人觉得腻
仿清水模的装潢以及木质调让人放松
免费续的韩式小菜和麦茶也符合学区餐厅的要求
难怪总是生意很好成为巷弄内的隐藏美食
店家基本资料=>
地址 : 320桃园市中坜区兴仁路二段67巷73号
电话 : 03-435-0580
营业时间 : 11:30–14:30,17:00–21:30不定期公休

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