[食记] 大阪 总大酱拉面

楼主: osakaleo (osakaleo)   2023-10-31 21:28:28
餐厅名称:总大酱拉面
消费时间:2023年7月
地址:2 Chome-4-16 Ukida, Kita Ward, Osaka
电话:+81 6-6375-8260
有图有真相网志版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356620606
离开USJ,来吃总大酱拉面啦。
总大酱拉面很受在地人喜爱,
已经很晚来了(故意错过用餐时间),还是排了半小时以上。
然后,排队的人龙当中,只有我一个台湾人,其他全都是日本人。
点了黑大酱拉面+炒饭套餐。
黑大酱拉面是酱油拉面,酱油汤底非常香醇好喝,
汤里面有焦黑的小碎片,不确定是什么(炒过的葱或蒜或辛香料吗),
帮汤头增添了特殊的风味,喝起来有层次感。
真的是好喝的酱油汤头。
叉烧肉是传统叉烧,也处理得很好,软嫩入味。
面条也很OK。
炒饭也好吃。
整体很推!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com