餐厅名称：小公园担仔面
消费时间：2022年/12月
地址：台南市中西区西门路二段321号
电话：06-226-5495
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店面位置就在热闹的西门圆环，圆环周边有一些停车格，运气好的话就可以刚好停在路边。
开放式的料理区域，可以看到老板就坐在矮凳上，一手舀肉燥、一手舀高汤，那熟练的动作可以说是来这里吃担仔面最大的看点之一。
点完餐后准备来享用。
担仔面 小碗 50元
上头摆放著两尾去壳的火烧虾，加上大量的肉燥，让汤头增添了海鲜的鲜甜与肉燥的咸香味，在浓郁与清香之间取得很好的平衡。
大口吃著煮得弹牙不会软烂担仔面，再接连喝几口浓郁汤头，那多层次的美味不断地席卷而来。
海带豆干 大约25元
撒上大把葱花跟淋些酱油当做调味的海带豆干，吃起来相当爽口。
干骨肉 40元
将豆芽菜川烫后，淋满咸香浓郁的肉燥跟骨仔肉，带有嚼劲的猪肉与脆甜的豆芽菜搭配在一起真好。
这家开业60几年的小公园担仔面，从外观到餐点都具有浓厚的怀旧味。我很喜欢加入火烧虾汤头的担仔面，富有丰富的海鲜鲜甜，每一口都是浓郁的幸福感。配菜干骨肉吃起来很特别，豆干海带则是中规中矩。刚好路过这附近，可以顺路来吃。