★小恭喜珈琲★
地址：200基隆市仁爱区爱一路8号2号楼D34
电话：X
营业时间：11:00-17:00
周一休，周二偶尔休
（相关资讯及当月特殊店休日请看官方IG）
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IG：https://www.instagram.com/littlegongshiicoffee/
消费日期:2023.10.21
图文网志版:https://www.erin.tw/littlegongshiicoffee/
在昏暗的市场里
小恭喜珈琲像一颗明亮的小灯泡
发著温煦的暖黄光
主理人阿价在不想遗失传统美味
与想推广环保、动物保育的理念下
将妈妈做传统糕粿的柜位传承下来
改为贩售咖啡
并将传统糕粿以全素的方式制作贩售
透过手冲咖啡与纯植糕点
打造与众不同的“纯植”咖啡店
小恭喜珈琲的另一位主理人
为负责制作甜点的板娘-姚姚
店内的甜点都出自于她的巧手
两位主理人关注各种社会议题
从蛋奶素者转为Vegan
他们用行动表达对环境的关注
使用纯植食材制作美味糕点
让大家以味蕾实际感受
Vegan饮食也能很好吃
同时也不提供塑胶袋、外带塑胶盒
与裸卖咖啡豆的方式
在这充满塑胶袋包装的菜市场里
推广减塑、低废弃的理念
小恭喜珈琲里两位主理人各司其职
姚姚负责餐点、阿价负责饮品
对阿价来说
咖啡也是件各司其职的事
阿价会到处寻找不同烘豆师的咖啡豆
让客人也能品尝到不同的烘焙手法
然后以自家手冲方式呈现给客人
喝咖啡对他来说不仅仅是一种习惯
更是一种生活态度
将仪式感融入到生活当中
传递每一份热忱与热情给客人
小恭喜珈琲还有另外一个疗愈咖啡系列
一对一体验
有兴趣的话记得提前与店家预约喔
下次来基隆仁爱市场
除了品尝美食、买买伴手礼
别忘了也来趟小恭喜珈琲
感受纯植餐饮带来的独特口感飨宴吧
小恭喜珈琲 口味介绍
●汤圆拿铁
迷你小巧可爱的汤圆
配上以燕麦奶取代牛奶的拿铁非常搭
软糯中带点微Q的口感
和拿铁十分合拍
●手冲咖啡 耶加雪菲 荔枝
花香、柳橙、白桃风味
喝起来清爽感十足
尾韵的甜感饱满圆润
搭配小恭喜珈琲的糕粿一起品尝很合拍
●豆浆优格果酿饮
小恭喜珈琲的优格以豆浆制作
原味吃起来的口感偏酸
但加入火龙果酿后
变得浓郁香甜好喝
比起一般优格多了些清爽的口感
●乳酪蛋糕
小恭喜珈琲的乳酪蛋糕非常与众不同
无蛋无奶的纯素乳酪蛋糕
乳酪蛋糕吃起来也是带点绵密Q弹
甜而不腻口的清爽口感
●糯米团子
里头是绵密香甜的红豆泥
糯米团子吃起来的软糯口感
香Q中带点微微嚼劲
小恭喜珈琲‧注意事项
●当日甜点请依现场供应为主
●自备容器折扣
●外带餐点请自备环保杯、环保餐盒，或与店家购买外带盒
●一人作业，请耐心等候
●市场摊位座位有限，人多请稍作等候
●店里提供裸卖、少塑、抽牌服务
●怎么找到小恭喜珈琲
仁爱市场大致上分为前后两栋
摊位配置分为A B C D 四区
小恭喜可由爱一路侧的楼梯
步行往上至二楼
即可看到D34小恭喜珈琲摊位