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不能去日本吃Harbs的时候默默在台湾找了许多相同款式的甜点
村秀家原本只是在网络上接蛋糕订单的店家
好评不断后终于在昌吉路老公寓巷弄有了实体店面
门口有许多植栽跟亮眼鲜艳的圣诞红
匆匆一瞥差点以为是花艺店而错过
室内就像回到家里的餐厅一样温馨
店内需要脱鞋才能进入
店家也很有心提供舒服的室内拖可以更换
简洁的木桌与座位桌数不多有时候可能需要并桌
白色的墙上有着超应景的喜气纸艺
抬头则有一闪一闪的灯泡环绕非常梦幻
店内整体布置很有Zakka风格
带点复古欧风的小摆设可爱精致
藏书也是包罗万象很多元
村秀家的饮品主要提供非常多茶类选项
茶叶选品是我非常喜爱的法国玛黑茶Mariage Frères
也有一些义式咖啡跟无咖啡因饮料
甜点最有名的莫过于千层蛋糕跟戚风蛋糕
每日供应的口味会在FB公告
咸食正餐是大同日光宅限定品项
咖哩跟马铃薯炖肉都是很经典的日式家常料理
甜点口味在柜台有拍立得玉照让大家更好想像
时令水果搭配各种口味的蛋糕真的让人选择障碍
日式家常马铃薯炖肉 TWD300
正餐套餐随餐会附生菜沙拉跟饮品
茶饮如果想更换其他饮料也有折扣优惠
生菜沙拉搭配酸甜的和风酱汁清脆爽口
白饭本身虽然稍微偏干建议搭配酱汁享用
温暖沁心的炖肉食材非常软嫩入口即化
马铃薯跟红萝卜柔软入味
酱油的咸香与味醂带点酒香的甘甜让整道菜味道很柔和
套餐饮品选择精选配方的热咖啡
中焙的黑咖啡喝起来清爽中带点坚果香气
入口温润舒服没有太酸涩的味道
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日式经典草莓蛋糕 TWD180
经典款简单就好吃
摆盘鲜奶油佐草莓切片宛如片片花瓣非常漂亮
三层戚风蛋糕与三层鲜奶油抹面基本是1:1的比例
内馅草莓量也很丰富几乎每一口都能吃到果肉
顶部的一颗草莓真的就是日本草莓蛋糕最可爱的标志
像是雪中盛开的一朵玫瑰一般
选用的草莓本身吃起来酸度偏高
刚好跟偏甜的戚风蛋糕体中和
原味鲜奶油柔滑不腻很轻盈
单吃细细品味可以感受到奶香原味
寻抹草莓千层 TWD230
我对Harbs的水果千层蛋糕始终情有独钟
村秀家的抹茶千层蛋糕有着浓郁的抹茶香气
吃起来甜度不大有着大人味的抹茶微苦
轻薄细致的千层层层堆叠非常费工
饼皮柔软但保有弹性
夹层的抹茶奶油同样非常绵密馥郁无孔隙感
只是个人觉得相对抹茶味跟偏酸的草莓向性比较没那么搭
村秀家的蛋糕吃起来真的很精致美味
虽然整体价位偏高但算是物有所值
如果也喜欢Harbs风格的蛋糕的话
村秀家应该也会是各位的菜
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/02/07
花费: TWD710(马铃薯炖肉套餐+蛋糕x2)
Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 大同日光宅
11:00-18:30
公休日: 不定休
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: No
有无限时: Yes (客满90分钟)
低消限制: 每人一杯饮品或一份料理套餐
多元支付: 否
可否订位: 否
地址: 〒 103 台北市大同区昌吉街4-1号
电话: 02-2595-5871