消费时间：2023年/07月
自从洲际酒店开幕后也是引起不少话题
“好客”原本的意思是小贩
就把星马摊贩料理都升级后放上餐桌了哦！
不过毕竟是在饭店内价格并不便宜
甚至每个人都要收取水资
不过任何料理一应俱全
从胡椒蟹到海南鸡及沙嗲炭烤都有喔！
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222210871
以下为文字摘录版
首先就是会有可续的虾饼
可以搭配一旁的沾酱
从上至下则是辣度的逐渐增强
微酸的味道也是让人开胃
而且相比于脆度
Hawker这边被强调的反而是真正的海鲜味
一开始上桌的就是街边小吃拼盘
其中最特别的就是小金杯
外面脆脆的加上里面类似榨菜的东西
加上上面的半个蛋
整体味到微酸又兼具脆度以及鸡蛋的柔软
开了好头就更期待之后的各种料理
沙嗲的味道比较中规中矩
加了些许花生酱的调味酱料就是咸中带甜
类似台式炸臭豆腐就是该有的味道就不赘述了
肉骨茶
新加坡肉骨茶是否达标就是看胡椒味是否够
胡椒香有加上排骨肉柔嫩就够啦
还可以搭配一旁的油条一起吃
不喜欢胡椒味的则可以选择椰子鸡汤
可以看到里面除了鸡肉外还有椰子肉
所以喝起来额外的甘甜
鸡肉稍干柴
只喝汤的话则是暖胃也暖心
蛋炒粿条
很够味喔~加上些许蠔油就是有香
加上蔬菜只是点缀增加脆度
不过当然整体就是会偏咸又偏油
要下结论了喔!
其实这个结论有点难下
如果单以台湾的南洋料理餐厅来说
好客是都有做到该有的味道
也可以做得出在南洋的特色
不过如果以我去过新加坡来说
只要是有还可以评价的"任何一家店或是摊商"
都能拿出差不多甚至更好的味道
店家基本资料=>
地址 : 高雄市前镇区新光路33号2楼
电话 : 07 213 2037
营业时间 : 11:30~14:30，17:30~21:30(每天)