[食记] 高雄苓雅|捷米早安主厨(高雄店)

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2023-09-22 11:19:59
餐厅名称:捷米早安主厨(高雄店)
消费时间:2023年8月
地址:802高雄市苓雅区四维二路35号
电话:07-7260881
营业时间:07:00~13:30
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完整图文版:https://after-sleep.com/jami/
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最近生活中发生了一些小鸟事,虽然都不算太夸张的,但接二连三的总觉得心情不太好,
今天刚好是团托婴在娘家的日子,趁早上的空档先去曹公庙拜拜,之后再找个地方吃早午

刚好想到朋朋前阵子在限动上分享的“捷米早安主厨”,就在高师大附近的四维路上,距
离娘家也不远,就决定来吃吃看哩
外观其实蛮好认的,乍看有点美式风格(?)但内装其实就跟一般的店家差不多,算是干
净舒适,店内座位算是蛮多的,但我们到访时已经十点多,依旧有不少客人,开始有点期
待今天的早午餐了
捷米早安主厨主打“不只好吃还要健康”,所以肉类都是他们自制的,在食材的挑选上也
严格把关,吃起来就格外安心!
先附上菜单给大家看看!选择超级多,朋朋力推“无水炒面”,但我早上没有想吃这个
XDDD所以就留到下次再尝试
点餐时听到旁边的其他客人好像有不少选择主厨拼盘的,我们就点了拼盘以及一份蛋饼来
试试看了(原本想点的手拍牛肉汉堡排没有了,有点可惜)
等待的过程中,先去角落自取餐具和卫生纸,酱料也都在这边唷:)
饮料蛮快就上桌了,我的是鲜奶红茶,先生的则是红茶。我个人觉得红茶单喝满好喝的欸
,很香而且不涩不苦;但鲜奶红茶的部分就还好了,不知道是不是我和习惯纯吃茶+牛奶
的口味了…(笑)
接着上桌的是先生点的薄脆香酥鸡拼盘(配料选带皮马铃薯+太阳蛋),超大一盘超丰盛
!中间还附有水果跟沙拉,还没吃就先觉得应该蛮饱的(大笑)
先生表示面包很好吃,咬起来微松软且吃得到香气,单吃口感很好,或是搭配旁边的配料
也很棒!只是这块面包一个人吃真的会太有饱足感(嗝)带皮马铃薯是我的最爱,强制帮
先生画了这个选项XDD调味适中不会很咸,不错
薄脆香酥鸡的部分我跟先生都觉得还可以,面衣很薄而且完全不油腻,但肉肉不算嫩但也
不柴(?)如果可以更鲜嫩多汁就好哩
最后是我点的薯饼蛋饼,不知道为什么我对薯饼蛋饼意外的喜欢,淀粉+淀粉的组合应该
就是一个胖到不行,但我每次看到这选项都会忍不住点来吃看看(哪里有问题?)
今天我搭配的是酱油膏:)蛋饼皮是偏酥的那种,跟里面的薯饼一起吃超美味!薯饼吃起
来还吃得到一点薯块,让整体口感多了一些层次,喜欢喜欢
整体而言,我觉得朋朋推荐的好啊!捷米早安主厨真的蛮不错的,下次会想要再访尝试其
他料理:)

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