餐厅名称：品粤私房菜
消费时间：112年/7月
地址：813高雄市左营区文强路6号
电话：07 350 3726
营业时间：固定店休周一 不定期连休 营业到晚上九点 中间有空班
每人平均价位：我们两大两小 约1800元
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：蜜汁鱿鱼 滑蛋虾仁
图文网志：https://vivisay.pixnet.net/blog/post/356659570
看到菜单时，只恨一起吃饭的人太少，超想尝试点大满贯的滋味啊。
来高雄左营就吃品粤，已经是我旅行高雄时，大脑固定回路
你若问我品粤好不好吃，我必须说五星级主厨出身的黑师傅，
手艺自然不再话下。
但对我而言，饮食之外，更多的是吃个人情味。
人世间总有这么几家店，
贡寮的卯奥海洋驿站，永和的乐番火锅，新埔的老邻长板条，
花莲的慕名，苏澳的瓮仔鸡，
都是我记忆里的饮食地图。
或许在他人眼里是寻常滋味，但在我心中，已经陪我走过生命不同阶段。
我们夫妻吃品粤，其实也不多，
8年光阴，一共三回，
第一次，彼此的孩子都小，
当时品粤的老板匆匆炒完菜，
便赶忙骑车接送小三的女儿。
那一回，女儿对焗烤扇贝记忆深刻，8年后再访，心心念念的想点的就是焗烤扇贝。
可惜菜单已经不复存在。
第二回，是品粤小馆被迫换点，
那回南下用餐，
吃到嘴里的饭菜，
交织著刚换点的压力与愁容，
食物的滋味渗透了开创事业的不容易。
今年三访，是暑假开始的周日夜晚，
若不是老板娘刻意留位子给我，嘿，
我们一家四口是挤不进来的。
时隔多年，我看到蜕变与进步，
不单纯指味道，而是整体空间都有了老板与老板娘的新血与巧思。
特地精选的物件，与全面换新的桌椅，将二楼的厨房移到一楼，
让顾客可以看到黑师傅现场料理的画面。饮品加入了更多创意选项。
进来是五点半，看起来内用区没啥人，
可厨房锅铲康狼框啷声不绝于耳，
才知道五点到六点是左营熟客专属的外带时间，熟知门路的顾客，
提前一天加line点餐，就能准时取餐。
看似冷清，实则是外带热门店，
六点一到，瞬间上下层楼都坐满。
我兴致勃勃想点菜，品粤很科技，要扫qrcode
我不会，索性交给国二的女儿点菜，
只强调一定要点一份蜜汁鱿鱼(250元)，
其他的都让先生孩子点菜，价格在180-250之间，
份量刚好2-4人好安排。
蜜汁鱿鱼还是记忆中的滋味酸甜下饭
滑蛋虾220我去全联买个东西，回来女儿已扫盘，
先生又特地加点一份，滑蛋软嫩，确实是孩子的爱，
剥皮辣椒汤(180)对我脾胃，就是小碗了点，菜单上或许之后可以加入360元或者是四人
份 十人份的选项。
当然或许是一楼的营业空间，调整为小桌模式，小家庭已然变成主力。
猪肝软嫩(180)，好吃，是道下饭菜，若要鸡蛋挑骨头，我私心觉得可以切厚一点。
油鸡腿老板自己做的，很嫩，也是秒杀菜
鱼的印象比较模糊，只记得很快就被消灭。
满满一桌菜，视觉享受，四个人吃饭，2000元有找。
末了，老板招待一道咖啡酱拌芦笋。
冰镇的芦笋淋上带苦的沙拉我不爱，
可吃完几周了，
那略苦的滋味，反而整桌菜最鲜明。
很想再吃一次感受那是怎样的味道。
可见人类是矛盾的，要长存脑海，
反而未必是甜的味道，苦涩更深刻。
这餐吃很饱，有高雄的朋友看到我脸书分享，
告诉我，这家他观望很久。
开车载我来的司机更惊讶，
他说他好朋友住对面，
从来不知道这家店。
我懂，人世间的相遇都讲究缘分，
所以当年我特地从永和南下吃一顿。
缘分较浅的邻居，即便住在隔壁多年，
也未曾吃上一回。
品粤有二楼大圆桌，是中秋节聚餐必抢的空间，
想吃的朋友要提早预约，只有两桌，先抢先赢阿。

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