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第一次挑战台南骑自行车比想像好骑
傍晚时分紧凑的咖啡行程来到StableNice
门口乍看非常像一般旧公寓民宅
StablenNice BLDG.前身是高龄50岁的老宅
隔着一条长长的廊道非常有民国70年代电影的氛围
经过整修后跟隔壁相望的两个空间结合成非常潮流的文创区域
除了咖啡厅之外也作为艺廊展览等复合空间
隔壁同样风格的设计空间是原印台南
原本在蓝晒图就小有名气的文创设计团队转而落角此处
店内各种商品很多都非常有台湾在地文化特色
是个很容易升起熊熊大火燃烧荷包的危险地带
通透的天井有着最舒服的微风与光线沐浴
从白天到夜晚每分每秒都有不同的光景可以欣赏
店内入口旁设有周边商品贩售
除了各种咖啡豆之外更有杯子乃至于衣服
很卡通普普风的风格活泼有型
吧台灰绿色小磁砖跟黑铁高脚椅有种美国纽约街头复古感
感觉很像来到白天营业的酒吧Chill一下
长条形的空间设计色调是大人感的成熟时髦
搭配的摆设插画却又是很冲突的街头艺术或是卡通风格
喜欢舒适感的话可以选择红色软垫的桌椅座位
座位下方设有插座可以使用
非常便利工作使用电脑或3C产品的客人
走廊的另一头相通于隔壁街道
开放式的设计非常自由不受拘束
StableNice BLDG更贴心在窗边设置长排铁凳
坐着等候休息都很自在
连插座都有免费提供超级优秀
平日没有客满的时候并不会限制用餐时间
单品手冲的豆款不少
各种焙度的豆款都有提供
价位落在150至200元之间算中高价位
义式咖啡选择也不少
有许多不同口味的特调拿铁
燕麦奶加价更换要多30元
整体价格都不算亲民
为了不喝或是不能喝咖啡的客人提供茶饮及牛奶选择
仔细看发现柚子气泡饮英文却是写grapefruit
不知道究竟是文旦还是橘色的葡萄柚
浓缩咖啡特调的品项很多变化
不乏少见的台湾特色口味
大部分都是限定冷饮特别适合夏日
店内的轻食选项以甜点为主
点心的售价甚至比台北高有点难以下手
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洛神气泡咖啡 TWD160
第一次遇到以洛神调制的气泡咖啡
原本还想点些甜点搭配
但因为造访的时间偏晚
想吃的布丁已经售完向隅
气泡水单独以量杯盛装
可以自由添加喜欢的份量跟咖啡搭配享用
瞬间梦回化学实验课
咖啡本身顶部气泡绵密很像是在喝啤酒的泡沫感
分层的渐层感也很漂亮
只是稍微可惜洛神的香气偏淡没有想像明显
夜幕落下从另一侧出口离开又是一个崭新的视角
从各种角度看StableNice总有令人惊喜的新发现
下次希望能顺利品尝到很多人推荐的布丁啊!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/03/28
花费: TWD160(洛神气泡咖啡x1)
StableNice BLDG.
10:00-18:00
公休日: 周二
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes
有无限时: Yes (假日或客满90分钟)
低消限制: 每人一杯饮品
可否刷卡: 否
可否订位: 否
地址: 〒 700 台南市中西区南宁街83巷9号