餐厅名称：依鼎越式美食
消费时间：2023年/8月
地址：台湾台北市信义区吴兴街140号
电话：+886 976 459 556
营业时间：10:00 - 22:00
每人平均价位：165 TWD
可否刷卡：可，透过Line Pay
有无包厢：无
推荐菜色：酸辣牛肉河粉
官网：https://www.facebook.com/YDINHAMTHUCVIETNAM/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/ydinh-amthuc-vietnam.html
2023年8月26日中午
和朋友约好在台湾台北信义区吃饭
最后我们决定来吃依鼎越式美食
依鼎越式美食的地址
是台北市信义区吴兴街140号
最近车站是捷运台北101/世贸站
用餐时间店内有不少客人
店内的装潢干净有设计感
而且有冷气坐起来很舒服
店家的厨房在外面
和用餐区有隔开
热气不会传过来
这里点餐是扫描桌上的QR Code
直接在线上点餐
而且都有照片
方便客人参考
我这天点的是酸辣牛肉河粉
一碗价钱是165 TWD
而朋友点的则是猪肉河粉
一碗价钱是100 TWD
此外这里还有卖越南面包
不过想说等会还要再去吃个冰
所以就没有再多点了
这里的线上点餐系统
可以直接使用Line Pay刷信用卡
对于客人相当的方便
点完餐后大概过10分钟
我们的餐点就上桌了！
https://imgur.com/YNyKhmK.jpg
我的酸辣牛肉河粉
上面有不少鲜嫩的牛肉片
搭配九层塔/洋葱/红萝卜
看起来相当可口
这里的牛肉片
是以生牛肉放入汤中
看起来粉红色的诱人
吃起来口感软嫩的好吃！
汤头喝起来酸的开胃
但感受的出蔬菜的甘甜
辣的部份不算明显
对于吃辣习惯的人小case
https://imgur.com/tyWGCII.jpg
透明感的河粉
偏宽扁而弹性不错
搭配这汤头格外合适
而这里还有不少调味料
我这天后来加入了
柠檬以及辣椒！
加入柠檬之后除了多了点酸
也多了几分清香
而辣椒的部份相当过瘾！
很明显可以感受到其辛辣的开胃
https://imgur.com/bUf2XNr.jpg
而朋友的猪肉河粉
一碗只要100 TWD
以台北信义区的物价来说确实很划算
而且猪肉片给的很大方
汤头也是清爽而鲜的顺口
依鼎越式美食的酸辣牛肉河粉
个人吃起来非常满意
除了牛肉软嫩份量大方
汤头的口味也是酸中带甘
加辣后更是过瘾美味！