餐厅名称：依鼎越式美食
消费时间：2023年/8月
地址：台湾台北市信义区吴兴街140号
电话：+886 976 459 556
营业时间：10:00 - 22:00
每人平均价位：165 TWD
可否刷卡：可，透过Line Pay
有无包厢：无
推荐菜色：酸辣牛肉河粉
官网：https://www.facebook.com/YDINHAMTHUCVIETNAM/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/ydinh-amthuc-vietnam.html
2023年8月26日中午
和朋友约好在台湾台北信义区吃饭
最后我们决定来吃依鼎越式美食
依鼎越式美食的地址
是台北市信义区吴兴街140号
最近车站是捷运台北101/世贸站
用餐时间店内有不少客人
店内的装潢干净有设计感
而且有冷气坐起来很舒服
店家的厨房在外面
和用餐区有隔开
热气不会传过来
这里点餐是扫描桌上的QR Code
直接在线上点餐
而且都有照片
方便客人参考
我这天点的是酸辣牛肉河粉
一碗价钱是165 TWD
而朋友点的则是猪肉河粉
一碗价钱是100 TWD
此外这里还有卖越南面包
不过想说等会还要再去吃个冰
所以就没有再多点了
这里的线上点餐系统
可以直接使用Line Pay刷信用卡
对于客人相当的方便
点完餐后大概过10分钟
我们的餐点就上桌了！
我的酸辣牛肉河粉
上面有不少鲜嫩的牛肉片
搭配九层塔/洋葱/红萝卜
看起来相当可口
这里的牛肉片
是以生牛肉放入汤中
看起来粉红色的诱人
吃起来口感软嫩的好吃！
汤头喝起来酸的开胃
但感受的出蔬菜的甘甜
辣的部份不算明显
对于吃辣习惯的人小case
透明感的河粉
偏宽扁而弹性不错
搭配这汤头格外合适
而这里还有不少调味料
我这天后来加入了
柠檬以及辣椒！
加入柠檬之后除了多了点酸
也多了几分清香
而辣椒的部份相当过瘾！
很明显可以感受到其辛辣的开胃
而朋友的猪肉河粉
一碗只要100 TWD
以台北信义区的物价来说确实很划算
而且猪肉片给的很大方
汤头也是清爽而鲜的顺口
依鼎越式美食的酸辣牛肉河粉
个人吃起来非常满意
除了牛肉软嫩份量大方
汤头的口味也是酸中带甘
加辣后更是过瘾美味！