餐厅名称：Pinikitchen
消费时间：2023/05
地址：预约成功后提供
用餐时间：2-3小时，时段可讨论
每人平均价位：1500
可否刷卡：否
完整图文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/365140856
第一次在南国预约私厨，没想到少少的人数用餐也能包场
菜单设计好后会先提供，可以食材皆可以微调
长方桌上摆着餐具、高脚座椅
一旁就是厨师料理的区域
可以随意地和厨师聊天，走动
第一道开胃生鱼沙拉搭上炸春卷皮
手工佛卡夏撒上盐巴就很美味
吸饱橄榄油的蒜头轻压上面包
大火快炒后的羊肉淋上番茄汤
一丝孜然味道窜出，泥状的口感似汤又似菜
使用喷枪将鸭皮炙烧在放入锅中煎
粉嫩嫩的鸭胸肉，看着让人垂涎欲滴
佐上栗子蕃薯和豆浆制成的泥
半熟鸭胸软嫩中带着丰富油脂
红酒炖到入口即化的猪颊肉肥瘦刚刚好
三道肉食真的让人饱足感满点
主厨自制芒果青冰淇淋酸甜爽口
最后来上一杯菊花茶完美结尾
私厨价位 $1500/人
意外蛮喜欢这种看着厨师料理、轻松聊天的用餐方式
每组客人都有不同餐点搭配，客制化料理
看似简单的菜色每一口都让人惊艳
视觉、味觉都满足到不行
长方桌用餐也很适合三五好友小聚会