[食记] 北海道札幌 去年最喜欢的点心 morimoto

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2023-08-07 00:56:47
店名:morimoto丸井今井札幌店
地址:札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井大通馆地下2阶
电话:011-205-2072
营业时间:10:30-19:30
个人平均消费:1000日币左右
适合去的时间:中午时段
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去年最爱网志:https://junespring.pixnet.net/blog/post/365126141
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2022年9月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
甜度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
食材★★★★★★★★☆☆ 8颗星
风味★★★★★★★★★☆ 9颗星
创意★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“去年年底最喜欢的伴手礼。”
这是个人的心得,仅供参考。其实70年历史老店morimoto本来是以面包起家,但推
出的伴手礼都有不错的成绩。像是HASKAPP JEWELRY其实是2018年北海道第一名的伴手礼
,而有点过时的我是到2022年的年底才知道。后来在群组里推荐几个板友后,大家的评价
都还不错,也有一些朋友不知道,所以就特地写了一篇。
这个伴手礼是打算在北海道创业的朋友送我的,那时我在旅馆吃完包子,看着对面的旅馆
顶楼喝着100%果汁气泡酒。就想到了这个甜点还在冰箱里面,于是就拿了一块小心翼翼打
开包装,是的,它的包装有点特别,随便开的话会弄碎。等您知道它的美味之后,您也会
格外小心的对待它。
吃了一口之后我就从沙发上站起来,就像开车倒车的时候一定要关掉音乐,我则是站起来
好好仔细感受它的味道。
4个装:1180円。
第一口我是被HASKAPP的酸味惊喜到,HASKAPP就是北海道的蓝靛果,它很像蓝莓,但没有
那么甜,比蓝莓再酸一点,而它的酸带着很浓的香气,酸仅停留在舌头上,是很舒服的酸
味,而香气直接扎到你的心里,一吃就会留下深刻的印象。
别忘了外面还有巧克力跟饼干,还有包裹着蓝靛果馅的奶油馅。
酸味过去后,这些味道都回来了。比白色恋人还要厚酥的饼干,有着浓郁香气的巧克力,
将酸味与甜味中和的牛奶馅,组成了精心雕琢让人耳目一新的一块点心。
“没想到是这样的完美搭配”是我心中一直不断浮现的一句话,真的是吃完会舍不得开第
二块,觉得一天一块已经足够。
这是去年最有印象的点心,仅是个人意见,给大家参考。

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