[食记] 和平岛桥头安生鱼片 基隆中正 黑鲔鱼刺身

楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2023-08-05 03:11:47
餐厅名称:和平岛桥头安生鱼片
消费时间:2023年/6月
地址:台湾基隆市中正区中正路503号
电话:+886 988 766 601
营业时间:11:00 - 19:00 (周一至周三公休)
每人平均价位:100 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:黑鲔鱼刺身
官网:https://www.facebook.com/maruan0988766601/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/maruan-sashimi.html
2023年6月30日傍晚
因为最近天气实在太热了
便决定到台湾基隆中正区的
和平岛桥头安生鱼片买个晚餐
和平岛桥头安生鱼片的地址
是基隆市中正区中正路503号
最近公共汽车站是正滨派出所
和平岛桥头安生鱼片
这里以生鱼片和各式生食海鲜为主
不过这里只有卖海鲜
没有贩卖白饭
也没有内用空间
https://imgur.com/Mu64Tbt.jpg
这天点了6片旗鱼生鱼片,100 TWD
以及9片黑鲔鱼生鱼片,200 TWD
这里只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付
生鱼片会附上酱油及山葵
有需要也可以多要一些
https://imgur.com/NfZJ8B8.jpg
因为没有什么适合用餐的环境
只好简单的把酱油和山葵
直接倒在塑胶碗中准备开始享用
这旗鱼和黑鲔鱼的生鱼片
其实切的蛮大块而厚实的
先从颜色较淡的旗鱼开始享用
这里的旗鱼肉不会太硬
吃起来软Q的恰到好处
配上酱油芥末更是生鲜美味
在尝试过了旗鱼生鱼片后
便吃了些白萝卜丝
让口腔内的味道清爽
以便尝试不同风味的生鱼片
https://imgur.com/uZzDUDc.jpg
接着试试颜色较深的黑鲔鱼生鱼片
黑鲔鱼刺身吃起来
风味更加的鲜而浓郁
配上酱油和山葵
使其更加美味而可口!
和平岛桥头安生鱼片的生鱼片
这次吃了旗鱼和黑鲔鱼生鱼片
个人觉得还算蛮满意的
不过很可惜最想吃的红魽生鱼片没吃到
只好下次再找时间去吃了

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