[食记] 台北松山 承继 - 焦糖起司蛋糕

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-08-05 01:38:02
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店名:承继
网站:https://www.cheng-ji.com/
地址:台北市松山区敦化北路244巷17号
用餐日期:May 4, 2023
之前朋友生日想订承继,上网发现他们每天的数量有点,临时还来不及呢,
就订了数周后,想说自己来尝一尝吧。
他们家线上订购可以选择店面取货或是宅配,我离店家不算远就自己来取了。
平日的12点,还没开门就排起队了。
原来是因为店里还是会有一定的量给现场客人,蛮多人订不到就直接来买。
建议取货的话不要跟着一开门来领,不然热天排队又没有遮阴处。
店里的蛋糕真的美,有派类跟塔类,都看起来好可口。
价格我觉得稍微偏高,圆形塔(大概6吋)是$1180~$1380。
单个的甜点Bar大概是$200元上下。
现场流程是单一队伍,如果有预订,轮到时就可以请店员协助,到柜台取货。
焦糖核桃塔,$180。
现场多买了一个焦糖核桃塔,本塔真的很美,光泽感十足。
他吃起来底塔酥脆,旁边的核桃硬脆,中间是焦糖慕斯,但慕斯口感有很稠密,不是轻薄的那种。
吃完一个不算太腻,甜度很刚好。
焦糖起司蛋糕,$700。
接着是他们招牌的焦糖起司蛋糕,相信很多人都被这个广告打过吧!
这款是需要冷冻的,要吃的时候打开就可以吃了,就是吃它外脆内冰淇淋的口感。
实际尺寸是尺寸是20*7*2.5公分。
我觉得如果4~5个人一次分食会是蛮刚好的份量。
作者: kevin9382 (很好记的暱称)   2023-08-05 04:18:00
焦糖蛋糕蛮好吃,就是不便宜

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