[食记] 台北信义-宝林茶室-素食餐厅

楼主: DemoX (^^)   2023-08-04 10:08:59
餐厅名称 : 宝林茶室
消费时间 : 2023年/4月
地址 : 台北市信义区松仁路58号-信义远百A13 B3F
电话 : 0958-179501
营业时间 : 周一-周五 11:00 ~ 21:00
周六-周日 11:00 ~ 21:30
餐厅价位 : 每道菜平均两三百元
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在这充斥着肉类食材的城市中,
以绿叶的生命之姿,独树一格的存在,脱颖而出。
位于信义区远东百货A13-B3F的美食街区域的“宝林茶室”是间马来西亚风味素食餐厅
餐厅座落于繁华的商业区域,非常适合在信义区逛街后想休息的游客们,
不管你是吃素还不吃素,只要在附近上班,想带客人商谈业务,却无处可去的商业人士~
这具浓郁的马来风味,健康又能补充卡路里绝对值得你一探究竟。
餐点
宝林茶室招牌菜式多为大火炒煮烹调为主,不仅能提振食欲更有助于去除体内湿气。
除了汤品外,店内还有提供道地马来西亚甜点、饮品或下午茶,
让你在品尝美味的同时,也能解决口渴的问题!
凤梨炒饭NT.300
口味偏清淡,可以向服务员索取特调辣酱和新鲜辣椒,自行调味拌炒饭
辣死你妈椰香饭NT.200
别怀疑,名字就是这么幽默!
先对你微笑,用香气扑鼻勾引你的欲望,
让你不知不觉步入它布局好的美味的陷阱,最后再给你辣味的刺激。
驰名炒粿条NT.190
品尝到到主厨经过精准火候掌控的料理,食材在铁锅中产生化学反应,
释放出令人垂涎的香气,独特的“镬气”料理体验。
酸甜排骨NT.300
如果未事前先告知为素菜料理,很容易被其精湛的调味所迷惑!
现炒食蔬(可询问当天当令食蔬) NT.300
品尝时,能感受的到空心菜和甜椒在锅中翻滚、迸发出香气,
汤汁中与盐巴相遇,滚烫的温度使其“啵滋啵滋”作响,仿佛跳跃着开摇滚趴体一样。
后记
马来西亚是东南亚中多元文化交融的国家,包含了马来、华人、印度等多种族群,
因此当地文化丰富多元,结合不同文化特色反映在口味多变、菜肴繁多的饮食呈现上。
调味通常以椰浆、辣椒、酸味或香料浓烈为主,
烹煮方式多以“炖、煨、炒”大火呈现。
宝林茶室非常用心,除了餐饮道地、店内装潢设计到服务人员的服务态度,
皆特别营造出热带国家的热闹、热情洋溢的特质氛围,非常值得推荐大家去试试哦!
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作者: amber100 (腿追)   2023-08-05 08:26:00
个人及马来西亚人皆不推这家,味道我们都不给过,觉得雷

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