餐厅名称：本粥 Bonjuk Taiwan
消费时间：2023年 / 6月
地址：台北市中正区忠孝东路二段 37 号 ( 华山文创园区旁 )
电话： 02 3393 3000
营业时间：周一 ~ 周日 11:00–13:30, 17:00–21:00
每人平均价位：400
可否刷卡：可 (可Line Pay)
有无包厢：无
推荐菜色：章鱼牛肉粥、松露鲍鱼粥
官网：https://bonjuk.com.tw/
(具购物功能之网址请勿附上，违者删文)
心得：
之前去韩国的时候就有听说本粥很棒，无奈当时时间对不上
得知本粥来台设立分店后，趁著有时间就来尝鲜看看!
地点非常好找在华山旁边，整个建筑物都写着大大的粥的韩文，外观非常好认
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菜单的话蛮清楚的，有咸粥也有甜粥
一进店里一二楼都可以点餐，但只有一楼能付现金
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可参考一下官网 https://bonjuk.com.tw/menu/
我第一次吃就先以出名的咸粥为主，听了店员的建议点了章鱼牛肉粥加起司
看了介绍才知道章鱼牛肉粥有特别的涵义，这碗粥在韩国又称做‘不落粥’。
祈愿考试合格的‘(不) (要掉落的) ’，很适合要考试的考生~~
本粥的食材是以台湾的食材为主，运用韩国厉害的烹饪技术~~
主打养生和滋补为主!!
有些人说等粥的时间很久，但我去的时候大约等了十分钟左右!!
店员端来的时候除了一大碗粥外，还有满满的小菜以及饮料
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小菜分别有泡菜、酱牛肉、醃鱿鱼和水萝卜，四项小菜都可以续一次
我
我点的是章鱼牛肉粥+起司，这一碗粥应该是我吃到最大碗的粥
里面有满满的料，捞起来基本上都可以捞到章鱼和牛肉
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所有的料切的大小蛮好入口的，整个粥端上来也不会过烫
加上起司的味道偏奶一点
口味上我觉得很温和，非常适合前一天身体很虚或宿醉的人来吃
吃完精神会很好XDDDD
我自己觉得韩国的粥和台湾的粥差异，韩国的粥米感比较重
台湾的粥有些比较水，米饭也比较软烂一点点
如果喜欢米感较重的粥品 本粥真的很不错
另外我觉得小菜加在粥内也有不同的风味，加入泡菜和醃鱿鱼会多一点辣辣的口感，吃多
也不会觉得很腻~~
吃完的心得觉得这一碗粥真的超大~~不过在很美的环境用餐
吃起来其实很轻松也不会因为太热吃的很狼狈
整碗粥端上来其实很美 很适合拍照打卡~~~XDDDD
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如果需要温补或喜欢清爽口感的粥，本粥是不错的选择
大人小孩都很适合吃，份量给的非常足，吃完饱到晚上
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※ 编辑: highgirl (27.51.80.97 台湾), 07/11/2023 17:12:54