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店家资讯
餐厅名称： 大腾肉夹馍
消费时间： １１２／０７
地 址： 300新竹市东区西门街47号
电 话： 0980031468
营业时间： 09:30–21:30 （周二公休）
位于大远百对面巷子的大腾肉夹馍
因为摊子内推的关系，很容易错过他
平日午餐时间人不多
肉夹馍已经有基本烤过摆在台面上，所以等待的时间不会太长
https://imgur.com/D2vkseR
肉夹馍有牛羊猪肉及烤鸡腿的选择
很特别膜还有分荤素口味，吃全素的朋友也可以体验看看
必放洋葱和青椒，不吃要先说
虽然店家很推荐加辣才够味，
但我不敢吃辣所以还是选择不辣口味的
选了一个不辣的牛肉肉夹馍，
店家开始把肉和青椒、洋葱搅均匀，塞进去肉夹馍里面
还会进烤箱回烤一分半，拿到手会是热的
https://imgur.com/1BYV0zJ
大腾没有内用座位区
（虽然有一个长桌，不过没有开灯看起来不太像内用区）
迫不及待在路边先咬一口，这饼皮就是要现吃才够酥脆
大腾的肉夹馍外酥内软，
牛肉很让人惊喜，不会太干
还有加上牛筋，多了ＱＱ的口感
青椒不会太过抢戏，淡淡的青椒香气而已
整体的口味很刚好
喜欢酥脆口感的一定要当场吃光光，
带回家后变得湿软，少了那个脆脆的口感
不过他的牛肉还是很令人赞赏，
肉又多又够软嫩，很好吃
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店家资讯
餐厅名称： 大鼓凉皮肉夹馍
消费时间： １１２／０５
地 址： 300新竹市东区光复路二段398号
电 话： 0980031468
营业时间： 12:00–14:00；16:00–19:30
（周六至周一公休）
大鼓位于清大对面，
中午时段生意超好，需要排队比较长的时间
虽然有内用区，不过只有少少几个座位
所以大多数的人还是选择外带
店门口是摊子造型
使用自助机点餐方式，点好后就自己找位置等叫号
自助机没有提供不辣的选择，
所以我是点好餐后再到柜台请店家注记
https://imgur.com/xYgxSoJ
大鼓除了肉夹馍，还有凉皮的选择
凉皮也很多人推荐，
所以点了一个牛肉肉夹馍及口水鸡凉皮
https://imgur.com/ofJUM3u
大鼓的膜较为脆硬，嚼起来更有饼皮的香气
不过咬到肉馅后，
觉得青椒好抢戏，完全盖过了饼香、肉香
牛肉也较干，让人有点失望
下次会想点其他种类的肉，不要加青椒
试看看搭起来的味道会不会更适合我的口味
反而口水鸡凉皮让人惊喜
口水鸡口感嫩，搭配的麻酱香气十足
凉皮类似宽板条，口感又更Ｑ，好吃！
搭配的硬花生咬起来很香
在热的吃不下的夏天，是个很开胃的午餐
不过总觉得凉皮味道淡了点，或许这要加点辣才更对味
最近常被中国小吃烧到，
能就近在新竹尝到鲜超棒
也常看到糯叽叽的藕粉，看的口水直流
在新竹的中正台夜市居然也有
店名：四川手搓水果冰粉
特地跑一趟尝鲜，但口感不是我的菜
不过还是分享给有兴趣的人试试看，或许是你的菜
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