[食记] 高雄鼓山|万全米糕肉圆_哈玛星铜板美食

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2023-07-02 22:29:17
餐厅名称:万全米糕肉圆
消费时间:2023年5月
地址:804高雄市鼓山区临海一路1号
电话:07-5330498
营业时间:06:00~17:30(公休日依店家公告)
——
完整图文版:https://after-sleep.com/wanchuandalicacy/
——
https://imgur.com/jucJ0Jl.jpg
这阵子想要换掉家里的沙发,所以在高雄各区跑了好几家沙发店试坐比较,这天刚好来到
了位于盐埕区的New House新家园沙发看看,结束后我们决定来到鼓山渔市场走走,结果
发现来的时间正好是许多店家休息的下午时段,辗转又看到了这家万全米糕肉圆还有在营
业,就决定来试试看啦~
店家没有纸本的菜单,直接把餐点的品项跟价位都贴在墙面上了,只要决定好餐点后直接
跟店员讲就可以了
万全米糕肉圆位于鼓山区临海一路上,正好就在我们先前有来访过的“拾壹船面”正对面
,一旁也就是收费的停车场,所以开车前来算是方便不少
记得这个转角的位置在好几年前应该不是这家米糕才是,不过看了一些其他部落客的介绍
,有人说这是家飘香五、六十年的老店,不知道原本的位置是在哪边呢?不管怎样,看着
店内简单又有台湾味的桌椅以及一目了然的招牌,通常这类的店家都很专注在餐点上,应
该会好吃吧~
由于不确定这家的肉圆是属于哪一种派别,所以点餐前有先向店家确认了一下,他们家是
用自己现做的米浆制成的肉圆,并且是用蒸的方式烹煮而非油炸或油泡,吃起来比较不会
有负担~一份的份量则是三颗肉圆,份量个人觉得很刚好
招牌的米糕当然也得点一份来试试看了,我们点了一份小碗的米糕,上面有一些肉燥、醃
制小黄瓜以及鱼松搭配,真的就是典型又好吃的南部米糕口味呀~缺点就是小份的真的份
量很少,感觉男生的话吃个三、四碗都不是问题XD
先生的表妹点了小份的米粉羹,据她说他们家的米粉羹意外地好吃,古早味的羹汤加上一
些肉丝、笋丝、黑醋与胡椒粉调味就很棒了~
每次吃这种肉圆、米糕或肉粽之类的不搭配碗四神汤就觉得少了点什么~他们家的四神汤
用料满满,而且里面的小肠吃起来一点腥味都没有,汤头也很棒
这家店没有什么小菜或卤味之类的选择,不过看到墙上贴了个限量的黄金蛋,而且店员又
大力地推荐,先生脑波一弱就点了一颗来试试看啦~吃起来其实就是水准之上的溏心蛋,
内馅的熟度与调味的恰到好处,果然好吃
吃到一半时,由于现场的客人不多,店员又看我们带着小孩就来跟我们聊聊天了(还误以
为我们是观光客,但我们是高雄在地人呀XD),聊到一半时店员又跟我们推荐了卤豆干,
我们想说反正胃还有很多空间就点下去了~
吃了一口之后真的感觉果然直得一吃呀!软嫩的豆干吸附着饱满的汤汁,而且不会有过咸
或过甜的口味,一下子就不知不觉吃完了,后来我们又因此而再加点了一份,没想到这家
店最令人印象深刻的其实是豆干呀XD
吃完米糕跟肉圆后觉得很满足又不会太饱的感觉,刚好可以沿着临海路往渡船头的方向逛
逛走走~如果大家来到这一带跟我们一样不知道要吃什么的话,推荐可以来吃吃看他们家
的米糕或肉圆唷(然后记得加点豆干XD)!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com