[食记] 台东关山 惣在生活 柴烧关东煮

楼主: uni929 (呱呱)   2023-07-02 14:45:15
餐厅名称:惣在生活(唸ㄗㄨㄥˇ~)
消费时间:2022年/11月
地址:台东县关山镇隆盛路122巷7号
电话:无
营业时间:12:00 - 15:00、17:00 - 20 :00,(依IG更新的时间为主)
每人平均价位:200-300
可否刷卡:无
有无包厢:无
https://i.imgur.com/pqPi1xm.jpg
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图文版心得:https://reurl.cc/LAanVe
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“选好食材的话,我要拿走了喔!”
店主温柔的领走篮子里的新鲜食材,
篮子空了一区,
变成一碗桌上鲜甜温暖的家常料理。
柜台旁有菜单,还有一大篮蔬果,
这就是今天的食材,每日限量,绝对新鲜。
店主是眷恋家乡美食的基隆人,
所以把基隆的特色美食-吉古拉,
从潮湿的北边带到了东边,并写入菜单。
https://i.imgur.com/9LN69H3.jpg
料理上桌,好好的摆了盘,是大地的颜色。
点了木耳、芋头、吉古拉、丝瓜、甜不辣、蔬菜,每一样都煮得恰到好处,吃到食物的鲜
甜。
烤甜不辣带着炭烤香气,外皮稍微脆脆的,咬下厚实软嫩,不需要加其他调味就非常好吃

冷泡茶会回甘,冰冰的喝,配温温的关东煮,不会太快乐了吗!
https://i.imgur.com/7LL3LCL.jpg

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