餐厅名称：喷火龙黑木炭烤
消费时间：2023年/6月
地址：台湾基隆市中正区义一路180号
电话：+8862 2426 0506
营业时间：18:00 - 00:00(+1)
每人平均价位：300 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：大肠头/培根金针菇/豆干
官网：https://www.facebook.com/dragon168168/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/dragon-BBQ.html
2023年6月28日这天
傍晚和朋友们在台湾基隆吃晚餐
选的是中正区的喷火龙黑木炭烤
喷火龙黑木炭烤
是基隆市中正区义一路180号
最近公共汽车站是信七路口
喷火龙黑木炭烤生意很好
抵达时约是18:30左右
本来已经是坐满没有位子了
不过刚好有人取消订位
我们便幸运入座了

这里点餐的方式
是去外面的冷柜
夹自己想要的食材
而除了冷柜里一串一串的东西外
也可以直接单点海鲜
烤串的部份都有价目表
但海鲜的部份就没有了
夹完点完后
直接拿到柜台即可
结帐则是吃完再付
这天夹了点了不少东西
总计价钱是1,350 TWD
细项则如以下：
我们这天也拿了
三瓶无酒精的饮料
总计是150 TWD
点完餐后大概过了10分钟
我们的餐点就陆续上桌了
首先送上的则是
这盘350 TWD的烤透抽
烤透抽烤的鲜香有弹性
沾上点胡椒更加咸香够味
而接着上来的则是虾子
6尾虾子用竹签串成
虾子调味似乎是用盐焗而成的
外壳烤的咸香而酥脆
里面的虾肉也新鲜又有弹性！

而蛤蜊汤一整锅是150 TWD
里面除了蛤蜊之外
还有姜丝和葱花
里面的蛤蜊蛮多的
而且味道也很咸鲜而好喝
烤杏鲍菇不仅酱香十足
而且蛮Q而有弹性的

最后作为压轴的
就是这一大盘的串烤拼盘
还有额外再装一盘盘的甜不辣
甜不辣的酱汁拿捏的恰到好处
且有烤出鱼香
烤过之后弹性也变得更加扎实些
而这整盘的串烤拼盘
不仅闻起来香的让人流口水
种类也很多元丰富
烤培根金针菇一串是45 TWD
一串里面有三卷
培根烤的些微的酥
金针菇更是丰富了整体的口感
而鸡心一串是35 TWD
一串有五颗鸡心
烤过的鸡心不会腥臭
口感蛮有韧性而Q的
而豆干烤的酱香十足
烤的外层稍微带着酥脆
里面则是香软好吃
我个人最喜爱的就是这个烤大肠
大肠外层烤的超级香酥
里面的口感软Q的很棒
搭配酱汁的香气无可挑剔
牛肋条烤完后切成小块
吃起来方便好入口
外层烤的微微的酥
里面的牛肉也是软嫩中有一点Q
鑫鑫肠烤起来也还不错
而米血和糯米肠
则是点来当作主食的
配上烤过的酱汁香气更是好
我们其实也有点烤鸡腿
不过因为只有点一只
加上稍微有些饱了
所以就让给同行的朋友们吃了
最后我们餐点加上饮料
一个人吃了300 TWD
这里只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付
喷火龙黑木炭烤个人觉得蛮不错的
不仅生意也相当好
食材也相当新鲜
烤的味道香的让人流口水
口感也还软嫩而不会烤的过头