餐厅名称：台开早餐店
消费时间：2023年/6月
地址：台湾台北市大同区承德路三段256号
电话：+8862 2585 9302
营业时间：06:30 - 13:00 (周六周日公休)
每人平均价位：115 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：超级无敌招牌面/萝卜糕
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/taikai-breakfast.html
2023年6月26日这天
早上一大早就骑摩托车启程前往台湾基隆
在路上便顺路来到
台北大同区的台开早餐店吃早餐
台开早餐店的地址
是台北市大同区承德路三段256号
最近车站是捷运圆山站
台开早餐店这里有内用的座位
不过座位数比较有限
如果是早上用餐的高峰期
座位可能没得坐了
当天约是06:30就抵达
顺利的坐到了室内的座位
室内也有冷气可以吹
这天点的是一份大份的
超级无敌招牌面，75 TWD
以及一份萝卜糕，40 TWD
点完餐后因为是现点现做
所以需要耐心等待一下
点完餐后大概过5分钟
我的萝卜糕先上桌了
萝卜糕的外皮煎的非常的酥
用台语来说就是"恰"的口感
而萝卜糕的内层
则是非常的香而软绵
呈现明显的对比口感
而美味的令人印象深刻
而点完餐后过了10分钟
作为主角的铁板面终于压轴登场！
这里的招牌面
是扎扎实实在铁板上现煎的面
不同一般早餐店偷懒用水煮
一上桌就闻到十足的热腾腾锅气！
用铁板现煎的铁板面
不仅香气更加强烈
面条的口感也更加Q而有弹性！
我这天是点的是有加辣的铁板面
和酱汁一起煎的面条
牢牢的把酱汁的味道吸收进去
搭配辣味吃起来更加香辣而开胃！
而蛋的部份则是打散后
和面条及酱汁一起在铁板上
使其味道更加入味而浓郁
台开早餐店这里的早餐
铁板面和萝卜糕这两项
铁板面的Q弹与锅气
还有萝卜糕的外酥内软
可以说是满意的让我无可挑剔
顺带一提
这里只能使用现金支付
不收行动支付或信用卡