餐厅名称：牛肆
消费时间：2023年/6月
地址：台北市中山区吉林路422号
营业时间：1700-2200
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70721830
照片记录：人均1.5k。
这次初梅过后没去小品雅厨续摊，因为牛肆熟客朋友说打电话刚好有位，
余一小时关店前杀去继续喝。
牛肉品质超出预期，鲜嫩带甜、沾一点盐吃原味很可以，
台南"新阿裕"的肉比之显然不如(除非特权?)，但这天酒喝很满，应该是木舌状态，
听店主讲一讲感觉有自己想法，或许改天再来吃"整套"的体验。
(汤底有下功夫，不一定要做杂炊，加冬粉也合适)
(牛肉盘x3，确认是一般客人都吃得到的品质，在北部能匹敌的恐怕不多~但价格也高~~)
(一直喝一直喝一直喝)