餐厅名称：佰九海产粥
消费时间：2022年/11月
地址：台南市中西区府前路一段327号
电话：06-213-9558
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台南这家海产粥，随着入夜之后人潮越多，不论是平日或假日过来都是一位难求，假日还要有等候的准备。
内用约有8张桌子，大约能容纳近30个人。
台面上放满了各种新鲜海产，即使生意很好，老板依旧维持着亲切和善的态度，跟我解释如果有不吃的海产跟调味，记得写在菜单备注上。
点完餐之后就准备来享用。
招牌海产粥 160元
里面放有四只白虾、数颗蛤蛎、一尾小卷切块、几颗蚵仔、鲍鱼片、扇贝等新鲜海鲜，将多种海鲜的鲜甜与精华通通收进整碗汤里。
清爽的汤头搭配白饭，估溜估溜的滑顺滋味，稍微嚼几下就下肚。
加上芹菜、蒜酥跟胡椒的提味，明显增添汤头鲜甜的层次感。
烫蛤蜊 120元
原本想点烫蚵仔，不过担心吃不完，于是改选烫蛤蜊。颗颗鲜美又饱满的蛤蜊，浓郁的海味在蒜头、青葱、姜丝等辅助之下，蛤蜊的甜味不断地在嘴里窜出。我甚至连底层的汤汁也没放过，忍不住用汤匙捞来喝。
佰九海产粥从晚上营业到深夜，完全就是在台南品尝宵夜的好去处。这家跟冠津海鲜粥都是我很喜欢的汤饭，分成晚上场跟白天场来营业，后者就留待下次介绍。