餐厅名称：彰化阿璋肉圆 与 圆仔汤糯米炸豆花
消费时间：2022年/11月
地址：彰化市长安街144号、彰化市长安街146号
电话：肉圆04-722-9517、糯米炸04-722-7568
营业时间：肉圆09:30～22:00
每人平均价位：全套100元上下
图文网志版：https://reurl.cc/lvrvg9
说起彰化最知名的肉圆店，位在彰化火车站附近的阿璋肉圆肯定榜上有名，
也因为受到九把刀的电影-那些年我们一起追的女孩，加持而名声大噪，
许多观光客都慕名而来，因此也被誉为是观光客最爱的肉圆店之一。
阿璋肉圆会成为观光客最爱的店家也不无道理，
彰化很多的店家通常都只营业半天，
但阿璋肉圆的营业时间可是从上午09:30～22:00，而且从火车站走过来，
只需要5～10分钟的路程，加上座位数又超多，口味也保持一定的水准，
这种观光客友善的店家，被受到大家的追捧也是必然的。
在长安街的十字路口端，阿璋在左右两侧都开设了内用区，
所以座位很多，不愁没位子坐，因为阿璋是采用自助式的，
无论坐哪里，都还是得到老街前的柜台直接点餐和取餐到座位。
因为懒得走这么远，我都习惯坐在旧店里吃，
无论是新旧店，他们的墙面都同样贴满了名人来用餐的照片。
这里最知名的就是他们的香菇肉圆，我来用餐的价格是50元一颗，
外带买10颗还会送1颗呢，不同于北门口肉圆，阿璋肉圆就是我们常见的油炸肉圆，
不是走脆片的路线，外皮就跟我们平常吃的Q软是一样的，
我个人是蛮喜欢他们的酱，毕竟国外长大的我，每次看到传统小吃那种粉红色的酱料，
心里都还是会有一个坎，有时候觉得颜色太粉嫩会不敢吃，
但阿璋这种浅褐色的酱汁，我就完全没什么障碍了。
他们家的肉圆蛮大颗的，用叉子切开，也可发现里面的馅料并不少，
除了有猪肉块之外，还有笋块和香菇，
吃起来口感非常丰富，而且外皮Q很有咬劲，配上甜甜的酱汁，我很喜欢。
通常吃完肉圆，很多人习惯性会加上高汤，跟剩下的肉圆馅料一起吃，
平时在其他店家我不是很喜欢这个吃法，
我觉得这样吃，汤头很淡，搭配起来没什么滋味，就是在吃酱料的味道而已。
但阿璋的汤头则是熬煮得非常浓郁，加上他们酱料的基地是以酱油为主，
淋上高汤，以我的口味而言，一点都不突兀，是有加分的效果，
所以阿璋是我少数吃完肉圆皮后，会加汤吃的店家。
另外一点吸引我常去吃阿璋肉圆店原因，就是我也很爱他们家对面的无名糯米炸，
这家店在Google上的名字就是圆仔汤 糯米炸 豆花
可以看出除了糯米炸意外，还有卖其他的甜点。
一份小份的糯米炸为50元一份，
看起来很像南部流行的白糖粿，而且两者的成分都是一样的，
是将糯米糊丢进油锅里油炸，之后在洒上花生粉上桌。
但因为糯米炸都是弄成小块再炸，吃起来的口感是较白糖粿更脆，
里面也是软软的，配上不会太甜的花生粉，会让人忍不住一口接着一口吃，
作为吃完肉圆后的甜点，真的是绝配啊～