餐厅名称：阿美米干1981
消费时间：2023年/4月
地址：桃园市平镇区中山路62号
电话：03 456 0765
图文网志版：https://carina101.pixnet.net/blog/post/232984042
今天一样是忧郁的礼拜三，来po点平常可以吃的小吃好了，四月清明连假去大溪扫完墓的
时候，回程绕去我的乡愁，回桃园中坜必吃的食物之一，龙冈米干，龙冈米干经过宣传发
扬光大以后，真的是愈开愈多家，各家有各家的特色在，我都会轮流换著吃，上上次是吃
忠贞诚，上次是国旗屋米干，这次则是想吃吃好久没吃的阿美米干
阿美米干改建以后愈来愈适合观光客来，但连假我还是硬生生的等了大约20分钟才有座位
今天一样是忧郁的礼拜三，来po点平常可以吃的小吃好了，四月清明连假去大溪扫完墓的
时候，回程绕去我的乡愁，回桃园中坜必吃的食物之一，龙冈米干，龙冈米干经过宣传发
扬光大以后，真的是愈开愈多家，各家有各家的特色在，我都会轮流换著吃，上上次是吃
忠贞诚，上次是国旗屋米干，这次则是想吃吃好久没吃的阿美米干
阿美米干改建以后愈来愈适合观光客来，但连假我还是硬生生的等了大约20分钟才有座位
想想从阿美米干改建以后，我还真的没来吃过，因为他也算早期的米干店之一，小时候就
偶尔会轮流吃到，改建过后比较明亮干净，但是动线....有点乱，然后前台跟等侯区颇为
拥挤，希望还是可以在改善一下，不然有点改半套的样子
先侯位登记以后就等待叫号，旁边有小菜柜但是很挤没办法过去好好看，然后叫名字以后
再自已去找他们给的座位，找完座位点完餐再去柜枱点餐，其实不懂不能在候位的时候让
我们先有点事座，让我们先点餐，加快这一个步骤吗？
有二楼，采光明亮，座位之间不会太拥挤这点还算不错
菜单
其实品项也不是很多就很简单
因为店员都很忙没空解释，我来解说一下
招牌阿美指的是综合米干，综合米干就是加蛋加肉加猪肝，招牌蛋肉则是加蛋跟加肉，蛋
则又有分蛋包跟蛋花，通常没特别讲的话，就是附蛋包（半熟蛋）
●招牌阿美$90
然后没吃过的米干店我一般是点蛋肉比较安全，因为有的店家用的猪肝跟肝硬化的猪一样
，超硬, 阿美米干，猪肝的部份处理的不错，很软嫩，所以不排拆猪干的人可以尝试招牌
阿美也就是综合米干
蛋肉米干$90
阿美的汤头算我常吃米干这几家唐记、忠贞诚口味较为清淡，虽然看似油腻腻，国旗屋又
更淡一点
豌豆粉$60
来吃米干千万也不要错过的云南小吃之一就是豌豆粉了，吃起来软软QQ，搭配爽口的酱汁
，想吃炸豌豆粉的话则是可以选择唐记米干
米干真的是到桃园不可错过的料理之一，有超级多家米干店总有一家的米干是符合你的胃
口，身在台北的我真的很怀念乡愁料理怎么我吃了至少好几家米干，只写了两家XD唐
记米干小碗味道偏重会附一小盘泡菜是他的特色国旗屋米干很特色，但米干口味清淡，
卤味好吃忠贞诚就是以前的无名米干，汤头看起来黑黑的但其实也不会味道很重宏珍
就是份量很大，还有好几家我下次再去吃吃分享