餐厅名称：庙东菱角酥
消费时间：2023.04
地址：台中市丰原区中正路167巷1号
电话：0986-938-322
营业时间：12:00–23:30(日~四)；12:00~00:00(五、六)
每人平均价位：50
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：菱角酥
好读图文版：https://dongwa.tw/blog/post/42768767
这摊位于台中丰原庙东夜市入口处的“庙东菱角酥”，是一间相当推荐的台中丰原庙东夜
市人气排队美食以及台中丰原在地小吃好选择
一走进台中丰原庙东夜市就会先看到长长的排队人龙，庙东菱角酥的位置就在夜市的入口
处，推荐想试试的朋友一定要先拿好号码牌
庙东菱角酥的每一颗菱角酥都是手工一颗一颗沾满面衣后再下油锅油炸，吃起来口感松松
软软的相当美味，每份均一价50元有11颗菱角酥
各位朋友如果有机会来到丰原庙东夜市的话，真的相当推荐可以点一份菱角酥边吃边逛，
刚炸好的菱角酥真的是太好吃啦！！
庙东菱角酥的位置就在丰原庙东夜市的入口处，来的时候发现摊位前面有长长的排队人龙
，人气真的超旺的
目前的庙东菱角酥价格均一价是每份50元，一份有11颗，来的时候不用排队，抽摊位前的
号码牌就行了
庙东菱角酥的制作方法还满费工的，要人工用筷子一颗一颗把菱角沾满面糊后下油锅炸，
真的很费工又费时
刚炸好的菱角酥真的还满可爱的，一颗一颗圆圆的，有点像是QQ地瓜球一样
但菱角酥不像QQ地瓜球一样可以一次大量制作，是要一颗一颗沾粉再油炸的
庙东菱角酥吃起来真的是好吃又美味，难怪来买的客人真多，咬一口就可以感受到外层非
常的酥脆，内层就像是蛋糕的口感一样松软
每一口都吃得到又香又松的菱角，真的是一道非常简单的美味呀