[食记] 里港,无招牌鸭肉冬粉糯米肠

楼主: martin0912 (马汀)   2023-04-17 23:36:43
餐厅名称:无招牌鸭肉冬粉糯米肠
消费时间:2023年/04月
地址:里港乡公有零售市场
电话:
营业时间:11:00~14:30
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:糯米肠
图文网志:https://martin0912.pixnet.net/blog/post/36345716
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▲就在里港公所前方150公尺,里港双慈宫旁的零售市场小角落,
有家卖鸭肉面的小摊位,午餐时间一到可是常常没位子可以坐,
店内最有名的糯米肠也是抢购一空,想吃请趁早来。
https://imgur.com/Oh4k3eN
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▲当归鸭面线($85),
我最常点的组合就是一碗当归鸭面线搭配糯米肠当午餐,
饱足感满分。面线的口感真的很赞,
每一条面线都吸满当归汤汁,加上厚实多汁的鸭肉,
来上一碗就知道为什么客人那么爱这摊。
https://imgur.com/BwBtI0w
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▲糯米肠($160/1斤),
手工灌制的糯米肠就是不一样,大小形状不一,
糯米肠包著又香又绵的花生和油葱比例恰到好处,
每一口都有香香的配料,
每个来这边的客人桌上都会有这一盘。
https://imgur.com/3YCu4Qn
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▲鸭肉面($70),
又香又重口味的肉燥口味偏重,
鸭肉扎实皮嫩已经是这边的特色,
配着米血汤($40)也是满搭的,
只是这米血一个人吃实在太过瘾,
这家已经是量多味美的代表了。
https://imgur.com/S2mdS4I
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▲鸭肉冬粉($85),
冬粉的汤头很赞,咸咸甘甜的汤被冬粉吸饱饱,
鸭肉则是咸水鸭的口感,
配点不沾酱油的糯米肠一起吃很对味喔。

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