[食记] 高雄-凤山 百味私厨

楼主: linche (伏特加)   2023-04-17 19:44:05
餐厅名称:百味私厨
消费时间:2023.03
地址:830高雄市凤山区自由路99号
电话:
营业时间:要看粉丝团公告
每人平均价位:300+
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:早午餐
https://lingus.pixnet.net/blog/post/45356447
我其实不是一个喜欢吃无菜单料理的人,毕竟我挑食
会接触到百味私厨也是因为疫情前朋友本来包下这边要办小型宴客
在千心万苦调整好菜色后新郎不幸确诊,就变打包模式
吃婚宴变成打包,我们真的头一次呢~
但这次真的被百味的松露炖饭给迷住了
味道超级好吃,让我思思念念的
后来百味因营运方式蛮特别的,都必须等老板娘回来开店才有贩售
平常想吃还没有咧
这次百味一开放就改变以往的模式
提供早午餐+有菜单的选择,但也只到三月底又要休息一阵子了
下一次开放可能又要一个月以后
百味的厨房我真的超级喜欢
完全就是我梦想中的厨房,好想在这边做饭喔
整体装潢真的很用心又漂亮,每次来都好喜欢
之前的百味基本上只有两个时段有贩售,菜色都会预先公布
目前好像改成早午餐,有菜单可以选择了唷
绿咖哩
微辣,份量给的还可以,但感觉上一般男生吃不太饱哈哈
我点的是红酒炖牛肉,印象中三百多元
套餐部分都有汤品可以挑选,今天的是港式煲汤与玉米浓汤
不得不说港式煲汤真的很好喝,早知道我就点这个了哈哈
红酒炖牛肉的份量我是觉得还可以
还有提供沙拉与松饼,蛋可以选要不要全熟
口味上我是喜欢的,但更加怀念老板娘的松露炖饭,真的好吃
两位朋友都点了烟花女意大利面,用料还不错很新鲜
一样有附汤与松饼,口味上也都不错
只是一样的问题是份量偏少
老实说我觉得百味私厨第一次吃真的超级惊艳,但也是因为那次是婚宴等级的菜色
还有鸭胸与龙虾,真的非常好吃,后来的有菜单固定料理朋友也都还蛮喜欢的
早午餐部份则是有点不同,个人觉得口味是好吃的,而且服务与环境都很好
只是碰到食量大一点的可能就需要再加点些什么了,哈哈
平均一个Set是200~300左右,我是觉得蛮OK的囉
如果有机会还是更推大家吃晚餐时段的囉,另外包场的话菜色也可以讨论喔
只是目前百味又暂时休息了,下一次应该就要等五月囉
百味私厨
地址: 830高雄市凤山区自由路99号
电话: 0931 706 367

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