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店名：纬大鸡排
电话：02 2578 5306
地址：台北市松山区北宁路34号
营业时间：11:00～23:30
用餐日期：Feb 6, 2023；Feb 13, 2023
想吃纬大鸡排已经很久，刚好小巨蛋离我不太远，某天就跑去吃了。
下午到晚上生意都会非常好，热门的时段可能要等个10~15分钟左右。
菜单。
也有很多饮料可以选择，但我比较少看到点饮料的人。
第一次外带一大包，花了两餐才解决。
甜不辣，$30。
甜不辣很酥脆，带回家也不会变成软绵绵的那种，口感跟味道在线。
纬大鸡柳，$80。
鸡柳很够味，口味对我来说略重了一些，比较适合配酒。
酥炸柳叶鱼，$45。
柳叶鱼好吃，外面有一层不会太厚的裹粉，吃起来很脆，里面蛋也很饱满。
酥炸干贝，$60。
本来没看清楚，一直以为是干贝酥，拿到时还想说我有点鱿鱼块吗？
居然是真干贝，不过可能这个尺寸很容易炸过头，
所以吃起来里面是一丝丝的，比较塞牙缝。
糯米肠，$20。
第二次带朋友一起去吃，点了米肠，非常优秀。
外面超酥，里面的米本身就有调味，整个很够味。
纬大鸡排，$80。
鸡排可以切，不知为何现在一堆店都不切了。
个人喜欢鸡排胜过鸡柳，调味比较适中，皮跟肉的比例不错，不算多汁但也不干柴。
但有个缺点是，他份量不小，吃多会觉得口味相对单调。
整体来说，纬大的大部分炸物都表现不错，算是会想要回访的。