[食记] 桃园。昆明路无名红豆饼(中华小栈)

楼主: larle (岌岌可危)   2023-02-16 22:18:35
餐厅名称:无店名(google显示“中华小栈红豆饼)
消费时间:2023年/2月
地址:桃园市桃园区昆明路110号
电话:0917-621542
营业时间:14:00-19:00, 周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/02/blog-post_16.html
因“嘟嘟红豆饼”食记得到这家红豆饼情报,查得讯息多
半建议打电话先订或是早点到。下午五点前来有些忐忑,结果
摊前无客潮。
红豆饼有五种口味,均一价十五元。虽然才五点,但已仅
剩红豆、奶油及花生麻糬三种,只好各要一个。
https://i.imgur.com/5mvdrqK.jpg
饼皮若现场即食则口感硬脆,久置渐软。
https://i.imgur.com/NCFhNRA.jpg
https://i.imgur.com/RM03ziZ.jpg
https://i.imgur.com/ucCNYUl.jpg
奶油和红豆口味的馅料饱满度都不错。奶油香气可,甜度
和黏稠感稍高。红豆可以吃到真材实料的红豆粒,只是略干。
花生麻糬饱满度没有前两者高,然而花生酱浓郁咸甜,个
人挺喜欢。麻糬Q但延展性无,主要提供口感,对滋味帮助有
限。
三者吃来以花生麻糬较具特色。店家其实没有明确招牌名
称,不知何以被称为“中华小栈”。

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