餐厅名称：History故事小馆
消费时间：2022/12
地址：302 新竹县竹北市县政十二街27号
电话：03-6572290
营业时间：11:30-14:30／17:30-21:00
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好读图文版
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隐身于巷弄间的History故事小馆，没有醒目的招牌，若非专程前往路过就错过了，但里
头却藏着令人惊艳的好味道，透过每一道手作料理与甜点传递温度。
History故事小馆 位于县政十二街上，邻近竹北家乐福，虽然位于巷弄内，开车前往的话
，不用担心停车问题，附近除了有路边车格外，也都有收费停车场；History故事小馆外
观温馨可爱，门口有着满满的绿色植栽，以白墙、蓝色屋顶、落地窗搭配，充满欧式异国
感。
在门外时就会先被两只可爱猫星人吸引，入店后右手边是点餐柜台及甜点柜，柜内有着琳
瑯满目的当日手作甜点，这天用餐也遇到几组客人是来外带蛋糕，想必甜点也是厉害的。
左边柜架上也贩售一些欧式料理香料、油醋、酱料、意大利面条等，供需要的顾客购买。
室内环境小巧却温馨，以红砖及木质元素营造出欧风乡村小木屋的氛围，暖黄的灯光让整
体更加温暖，再搭配店家挑选的音乐，让人感觉很轻松舒适；店内用餐桌数不多，这天用
餐是客满的状态，建议欲用餐前先订位。
｜History故事小馆 餐点介绍｜
固定菜单选择不多，当日现场有提供隐藏菜单会写在小黑板上，而店家料理皆为手工制作
，所以须耐心等候，每人低消为 200元，用餐限时 2小时。
｜手工软欧包搭伊斯尼香草奶油抹酱｜
热呼呼的软欧面包充满香气，外皮酥脆，内芯却蓬松柔软，口感介于欧式面包与日式面包
之间，再搭配店家自制的奶油抹酱就很好吃，吃完会意犹未尽的那种。
｜传统乌克兰罗宋汤｜
与我想像中的罗宋汤喝起来不同，本来以为是番茄，原来是甜菜根，汤头喝起来清爽，除
了有蔬菜的甜味外还带点异国香料的味道，牛肋条已熬煮到非常软嫩，后来才知道原来罗
宋汤起源是乌克兰，而非俄国，总之～是一碗好汤(笑)。
｜老奶奶式波隆那肉酱蝴蝶面｜
蝴蝶面Q弹包覆著满满的肉酱，上头的浓郁起士更创造出多层次的丰富口感，而这道料理
与传统作法不同，是猪肉料理，完全没有使用牛肉哦。
｜米兰式炖牛膝｜
觉得很特别就点来试试看，牛膝肉质软嫩带点蒜香，搭配一旁鲜艳的番红花炖饭，完全是
色香味俱全，这道料理是米兰传统经典名菜之一。
｜胡桃干｜
巧克力甘纳许混合波特酒，巧克力微苦不甜，内馅有着胡桃、果干让口感吃起来丰富有层
次，盐之花的点缀更平衡了甜腻感，酥脆的塔皮也很令人惊艳～
｜柠檬糖霜磅蛋糕｜
蛋糕体细致绵密带点微酸感，但仅吃到一小口，被女儿整盘抢走并吃光，就知道多厉害了
吧(笑)。
｜总结｜
History故事小馆也是口袋名单之一，今年圣诞节没有特别找餐厅，就想找间有点温馨，
餐点又好吃的小店，于是就想到了这里，到访后真的是很喜欢耶，用餐环境舒适，不会有
过多的人潮，料理及甜点都在水准之上，是间具有温度的小餐馆