餐厅名称：横滨家系ラーメン大和家
消费时间：2022年/12月
地址：台北市大安区市民大道四段12号
电话：02-27718810
营业时间：11.30~22.30
每人平均价位：230
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：酱油拉面
全图文：https://www.sisiwander.com/2022/12/blog-post_13.html
跟我一样还没能去日本的朋友，来吃碗横滨家系ラーメン大和家拉面解解馋吧～
以浓厚的豚骨和酱油熬煮成汤头是他的一大特色，配上粗面条、不薄的叉烧肉、菠菜及多
片海苔，还能依照客人口味调整面条软硬度、汤的浓淡以及油腻度，自由选择喜欢的口味
~吃完让我很满意～
一个人通常会引导坐在吧台的位子，两~四人也有对坐的餐桌座位。
在店员引导入座后，使用QR Code点餐!可以慢慢看横滨家系ラーメン大和家菜单，再用手
机点餐，方便又有效率!
除了汤面还有沾面可选择！
喜欢日本人吃法的一定要这样加点白饭套餐！
大和家招牌饱足套餐：＋$60 附饮料＋白饭 或 +$180 附饮料＋白饭＋一品料理
由于下午也有营业，趁午餐时间过后来吃，完全不拥挤，但还是有客人三三两两的进来。
坐在吧台的位子，看着日本人煮拉面，煮好转身端上来的感觉，仿佛身在日本。
我这次吃了酱油拉面，面条、味道、油脂都选普通，酱油的味道不会太明显，汤头不会太
咸或太腻，面条的硬度刚刚好，吃得停不下来。
原以为中碗的酱油拉面只有一片叉烧，其实里面有两片，对我而言两片份量刚好，四片则
太多。
这碗面并不会太大碗，若再加点一碗白饭套餐搭配，份量就会更饱足。
粗面条跟一般常吃到的日本拉面口感很不一样，更有嚼劲、吸附着浓郁的汤汁，冬天吃起
特别暖心！
两片叉烧煮得不会太过软烂或太肥，带有一定厚度，咀嚼起来很有滋味。
比较特别的是搭配一颗鸟蛋，而不是溏心蛋。
也可以外带回家吃唷，日式服务很贴心。