餐厅名称：齿草埔料理人的家
消费时间：2022年/11月
地址：台东县长滨乡齿草埔16号
营业时间：1200-1400 1800-2000
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70301664
照片记录：1,500/人(无服务费)。
前一晚是sinasera的野味季，隔天午餐就近5分钟车程，
是加入台湾元素的中西式创作料理，整顿顺顺的还蛮实吃、份量也ok，
5菜+1甜点此价格没意见了，自己住家才可如此实惠吧~
(秋季菜单: 主轴是马尔贝克气味特征，是否应搭酒比较能体悟?)
(无酒精饮品，12号&13号，不错喝)
(北海道干贝/虎之奶/莳萝/小黄瓜，干贝比预期中更熟一点)
(兵库室津牡蛎/大葱/洋菇/仙草冻，使用仙草冻搭牡蛎倒是有趣)
(茴香猪骨汤饭，也许有借鉴屏东汤饭的感觉？猪肉与内脏的处理正常，喜好咸度下重些
、才易于引出风味)
(澎湖海鲡鱼，熟度蛮好、鱼皮也酥脆)
(新西兰和羊臀肉，鱼、羊这两道的直火呈现都不错，且份量有诚意)
(梅洛葡萄慕斯，组合蛮特别的)