餐厅名称:豚人拉面
消费时间:2022年11月
地址:台北市大安区忠孝东路四段170巷5弄10号
营业时间:11:30–15:00, 17:00–21:00
有图有真相网志版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355413037
豚人拉面也是台北知名拉面店之一,
看店名就知道,主打豚骨汤底。
点了彻浓盐味豚骨拉面。
我觉得它的豚骨汤底还算温和欸,
虽然有豚骨味,但完全可以接受的那种,不会有猪臭味。
有背脂,汤头喝起来很顺口。
配料有叉烧、豆芽菜、笋干、葱、糖心蛋。
表现都不错,叉烧有2款,都不错吃。面条也OK。
整体是碗好吃的拉面。
有提供免费的辣豆芽,这个也很赞!