[食记] 桃园。胖福早午餐

楼主: larle (岌岌可危)   2022-11-08 22:26:27
餐厅名称:胖福早午餐
消费时间:2022年/11月
地址:桃园市桃园区春日路290号
电话:03-3380931
营业时间:06:00-13:00, 周三公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_8.html
有板友分享这家胖福早午餐食记,推文尽是好评,google
评论也不少大赞蛋饼之美味,令人心神向往。
这里的餐点以蛋饼及吐司汉堡为大宗,另有些许素食和台
式早餐。饭团、卤肉饭、蛋饼、炒面及铁板面等都有板友推荐
,胃容量有限,分次拜访。
原味蛋饼 35元 特制炒面 50元
https://i.imgur.com/6dPslTU.jpg
蛋饼为粉浆式,厚实软弹不油腻,未煎出酥感有些可惜。
蛋香一般,酱料略有黑胡椒酱气质。
https://i.imgur.com/WZH3xdd.jpg
炒面会在铁板上炒过,因此锅气不错,面条不会太软烂。
肉臊浇头为瘦绞肉,酱汁咸度适中,肉臊香一般。炒面附蛋为
半熟荷包蛋。板友激推的辣椒重辣而少咸香,一般吃辣程度者
请小心。
特制肉燥饭 50元 泡菜蛋饼 50元
https://i.imgur.com/9IpRx79.jpg
肉臊饭有不少推荐,二访便做了尝试。米饭因酱汁浇淋而
偏溼软,酱汁咸度温和,肉臊为前述瘦绞肉。特色处在于有加
酸菜一并卤制,多了些许酸菜香气。
https://i.imgur.com/bNTlp1z.jpg
初访对蛋饼感想一般,因网络评论决定再试试泡菜蛋饼,
入口后大为改观。蛋饼本身不变,重点是泡菜爽脆咸辣,够味
又过瘾。
个人喜好因素,对蛋饼本身不惊艳,但加泡菜后加分不少
。炒面重点在于经铁板炒制后的锅气,辣椒自己觉得偏重辣度
,嗜辣再尝试就好。
作者: meowmaymay (玛琪朵朵)   2022-11-09 14:50:00
很平价耶~
楼主: larle (岌岌可危)   2022-11-10 21:46:00
这我倒是没什么概念

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