餐厅名称：宝焙．Baobei Bakery
消费时间：2022年/9月
地址：台北市士林区忠诚路二段118巷20弄1号
电话：02-2876-5077
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先前分享过这家面包店推出的蛋黄酥，差点忘记其实本业是烘焙呢！
从天母棒球场步行6分钟可达。
门口预留的庭院空间刚好让客人小坐片刻跟拍摄战利品照片。
橱柜区放有当日贩售的面包，像是欧式面包、台式面包等变化，想要哪一款直接请店员帮忙拿取。
冰箱内也有一些冷藏的面包点心像是芋泥奶油面包、巧克力奶油面包等。这里也看得到欧洲的奶油、起司、火腿等，都能零售。
由于之前实在错过太多次，后来我直接先预留面包，总算吃到喜欢的口味。
接着准备把面包带回家！
宝焙迷人可颂 65元
层层堆叠的宝焙迷人可颂，光看外表就让人口水直流。外酥内嫩的层次，每咬一口都能感受到酥松的质地在嘴里化开。
桂花肉桂核桃辫子 95元
这款是店内人气招牌台湾囡仔肉桂卷的变化，将桂花与肉桂香气揉进面团内，可以说是一份很像甜点的肉桂卷面包。
肉桂的气味不会太重，咀嚼Q弹的面包边散发出淡雅的肉桂香与桂花香交织在一块。
这是真的肉松面包 48元
看似平凡的外观，与多数贩售肉松面包的烘焙店没有太大差异，不过只要一试就知道上层香酥的肉松、甜而不腻的炼乳以及蓬松Q弹的面包主体搭配得多好。
葱花面包 45元
每一口都能吃到咸香的葱花跟面包堆叠出来的香甜气味。
每个地区都该有这么一间让人日思夜想，没吃到还会怀念的面包店，对我来说，宝焙．Baobei Bakery 就是这么温馨的小店。使用日本面粉、法国面粉、法国奶油等进口食材，搭配台湾在地葱花、肉松、桂花、肉桂卷等制成欧式面包、台式面包跟日本吐司，推陈出新的面包口味，实在是怎么吃不会腻。