[食记] 台北 纳达吉印度料理

楼主: thudadai (三高)   2022-10-25 21:48:01
餐厅名称:纳达吉印度料理
消费时间:2022年/10月
地址:台北市松山区南京东路五段75号
营业时间:1130-1430 1730-2130
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70232991
照片记录:人均1,200。
环境好,待客也和善的印度餐厅,中场跟老板聊了一下,
说要请他做印度当地人吃的口味(厨房是印度人在弄),端了一盘酸辣牛肉马铃薯咖哩,
果然相比之下,风味厚实度增加20~30%,辣味也提升,
对我而言是中辣(但是愈吃愈辣...),
觉得整顿饭务必要交代一两盘这样的咖哩,太多也不好~难以消受,
其他来说羊膝咖哩好吃,也喜欢带点椰奶味的虾咖哩,配松松的长米转换味道很好,
前菜窑烤牛与菠菜鸡都可感觉沉郁的香料融合,烤饼则偏爱大蒜的。
(panipuri,是比较干版本的香料脆球)
(炸洋葱佐稠稠的罗望子酱,不错吃)
(窑烤红香料牛肉,吃了会想试试羊肉)
(翡翠菠菜窑烤鸡腿)
(窑烤红香料牛肉浓咖哩Tikka Masala)
(香料烩羊膝咖哩)
(综合烤饼,原味、全麦、千层)
(大蒜烤饼)
(印度香米蒸饭)
(鲜虾椰奶罗望子咖哩)
(酸辣牛肉马铃薯咖哩vindaloo,做印度人吃的口味)
(牛奶炖米布丁,我还是喜欢颗粒一点的)
(番红花牛奶球Ras malai,可能是道地口感但我无法,甜点还是放弃好了)

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