餐厅名称：汤禾拉面
消费时间：2022年/9月
地址：桃园市桃园区中山东路59号
电话：0932-268413
营业时间：11:30-14:00, 17:30-20:30, 周一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post.html
接获热心板友来信推荐“汤禾拉面”，循址前来发现变成
盐酥鸡摊。一度以为已歇业，才发现搞错成隔壁家（倒～）。
店家菜单似乎会调整，查询之前食记的拉面种类与现在已
略有不同。抄得大蒜豚骨面、麻辣担担面及叉烧饭推荐，胃容
量有限，唯有分次品尝。内用有提供饮水。
大蒜豚骨叉烧拉面 190元
https://i.imgur.com/ZfFUZUM.jpg
拉面可选软硬度，普通对我而言已算有些咬劲。汤头可选
咸淡，我选普通，应是一般人能接受的咸淡度。汤头温醇有味
不厚重，蒜味没有想像中强烈。
配料有笋干、青葱、溏心蛋和叉烧。青葱量给得大方，不
过吃来有点辛呛，感觉对整体滋味略有妨碍。溏心蛋熟度合宜
。叉烧有两片，大片且口感扎实，稍干，私心偏好软嫩点的叉
烧。
麻辣担担干拌面 100元
https://i.imgur.com/2Ol85Dg.jpg
干拌面不能选软硬度，但面条很有咬劲，比普通软硬度的
拉面更深得我心。麻辣担担面加了一瓢调味肉臊，咸香麻辣均
足，和面条拌匀后吃来很过瘾。唯一遗憾处是饱足感不如有汤
的拉面，不晓得干面是否也可以免费加面。这天的葱花倒是比
较不呛口。
首次造访时或因刚开张，生意貌似清淡，让人对料理表现
有些担心。然而实际品尝后，拉面不差，干拌面则是亮眼。有
机会再来试试烧肉饭或咖哩拉面的滋味。