[食记] 高雄 国秀食堂~刷了20道

楼主: thudadai (三高)   2022-09-15 21:32:25
餐厅名称:国秀食堂
消费时间:2022年/8月
地址:高雄市苓雅区升平街21号
营业时间:1730-2330
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70188560
照片记录:人均1,400。
含釜饭刷了20道左右,"带队"的朋友说要四人share一道菜,
本来还怕每道分到太少,后来感觉差不多~~不愧是老司机,
这价位vs表现我是可以der,较喜欢烤类的掌握,
另外有一些自家创意菜也觉得方向不错。
(鸡汤,otoshi的感觉)
(韭菜鲔鱼,赤身酱油渍与韭菜的味道有搭)
(剥皮辣椒炒蛋,家常之感)
(盐烤栉瓜,烤得很好)
(鹿菲力串烧,鹿类似牛的红肉感,台湾居酒屋能吃到鹿肉的应该少之又少了)
(白酒蛤蜊)
(秘制鸡心)
(烤猪五花泡菜)
(太刀鱼风味塔塔)
(炸海胆,炸物的调理时间再缩短些就更好了)
(烤鲍鱼肝酱面,应该是预订菜,不错的一记直球)
(亲子肉饼,突然想到阿鑫?)
(栉瓜猪肉卷,有趣的品项)
(水果玉米春卷,ok~感觉完成度还可提升)
(酸橘柚子拉面,没很懂)
(明太子洋芋片,略带厚度的切片洋芋,蛮脆,酱可续有诚意)
(盐烤猪头皮,这我在富治也吃过,有趣的品项)
(肉桂油渍干贝)
(烤猪五花水果玉米釜饭,有些食材点选稍微重复,不过这釜饭比想像搭得好,炭烤香气
奔放、水果玉米清甜是一种缓冲,就像是粗中有细的男人味..)
(荔枝/红酒冰/西瓜,这一人一份,不错的组合)
(杏仁奶油/香瓜)

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