餐厅名称：钟记烧饼
消费时间：2022年/8月
地址：台湾澎湖县马公市大勇街38号
电话：+8866 926 2562
营业时间：05:30 - 10:00
每人平均价位：80 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：干贝葱蛋烧饼
官网：https://www.facebook.com/100066411737718
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/09/zhong-shaobing.html
2022年8月26日，这天我和朋友
在晚上登上台华轮
从台湾高雄鼓山出发
于隔天早上抵达澎湖马公
抵达马公港时约莫是06:30
刚下船我们想先吃个早餐
于是来到了钟记烧饼
我们首先来到的
是距离马公港较近的分店
其位于文康街上
不过队伍实在是排的夸张的长
于是我们决定转进
前往钟记烧饼于马公市区的另一家店
钟记烧饼的另一家店
则是位于马公的北辰市场
排队人潮明显少掉很多
几乎没花什么时间排队
我这天点了一份干贝葱蛋烧饼
价钱是65 TWD
并且在一起等餐的当地人推荐下
多点了一杯奶茶
价钱是15 TWD
大概5分钟左右
我们就拿到现做的干贝葱蛋烧饼了！
而朋友和我的餐点基本上一样
只是饮料换成了豆浆
这里的奶茶意外蛮不错喝的
茶香奶香搭配起来很顺口
https://imgur.com/aIRKfyG.jpg
干贝葱蛋烧饼里面
夹的馅料蛮丰富的
有葱蛋，小黄瓜丝以及干贝酱
https://imgur.com/h7rd5n3.jpg
烧饼本身的口感
呈现出一种外皮酥脆
但内层松软的口感
https://imgur.com/pROwkgd.jpg
而这份烧饼之中的灵魂，干贝酱
似乎是店家自己制作的
品尝起来微辣而鲜香
里面也有不少干贝和小鱼干
配上刚煎好葱蛋的滑嫩
更是一绝！
而小黄瓜丝吃起来很清爽
使得口味不会过重过咸
让整体的美味更加平衡！
钟记烧饼确实是很有澎湖特色的早餐
微辣鲜香的海味干贝酱入菜
搭配上香滑的葱蛋和清爽的黄瓜
吃起来更加迷人！
不过一般来说似乎文康店
都会排比较多人
建议可以来北辰店看看
会省去不少排队时间