餐厅名称：喜相逢面馆
消费时间：2022年/7月
地址：台北市内湖区东湖路106巷7弄3号
营业时间：预约制
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70161258
感谢好心人开局，好几道去年没吃过的菜色，沙公青酱意大利面是当日最爱，
而且老板娘记性很好(还记得我)，餐后请她打包了剩余的酱汁，
隔天自己煮面拌来吃，好吃的不得了！喜相逢在酱汁、调味的用心确实没话说。
(麻辣花生、野生小碗耳、日本白玉苦瓜、麻辣素鸡、皮蛋豆腐)
小菜集锦，小碗耳弹劲口感优，白玉苦瓜柠香清冽...
这次几道小菜给我的感触较多，尤其皮蛋豆腐，我想应该是吃到的份量比上次足够，
皮蛋泥细腻并厚实(盐量也是个因素)，与嫩豆腐的比例有呈现出饱满食感。
(剁椒鱼头)
以初榨橄榄油为底，自成一格，依然喜欢。
(煎干贝)
上方sauce有一种荷兰酱的风味？其实挺搭、挺好吃，毕竟用的是好干贝。
(红烧牛腩牛筋煲)
(金沙筊白笋四季豆)
使用宜兰有机"鸡蛋"咸蛋黄，相对清新不腻、亦无腥味。
(葱油拌面)
橄榄油炸三星葱葱白，加上日本酱油，
用高品质的调料，整治一碗单纯美味的面。
同桌带了马祖高粱，剩1/3碗面来试试一瓶盖，又是另一番风景~
(沙公青酱意大利面)
斯里兰卡沙公以及当天上午才打的青酱，朋友说这一道在视觉上看不出个所以然，
但是吃了就晓得，我的确也被这酱汁折服了，剩的酱汁务必要打包，对了~面条是弹牙的~
(水果玉米炒俄罗斯西伯利亚野生松子)
(清蒸野生红条+鱼汁滑蛋)
这里的鱼汁滑蛋也是必尝之作。
(老吉士红烧肉)
(香草白葡萄酒扒虾虾)
听说不剥虾的人很多，所以..此版本是用益生菌无毒白虾。
(罗臼昆布+东宝黑猪梅花排 排骨蛤蜊浓汤)
(莲子枸杞红枣白木耳甜汤)
(寿桃)
这是我吃过最好吃的寿桃，隐藏版？