[食记] 万华。周记冰店 周记传统芋圆 cp每碗50

楼主: yopalit (离线)   2022-07-25 20:07:53
餐厅名称:周记传统芋园
消费时间:2022年/7月
地址:台北市万华区和平西路三段120号龙山商场
电话:0936669278
营业时间:10:30-18:30
每人平均价位:$50
图文完整版:https://mrsyangblog.com/wanhuafood50/
在万华除了龙都冰店之外,这间周记冰店也是百年字号老店。也是从小吃到大,老板说民
国35年发摊贩证之前,已经用扁担挑着卖,虽然没有大招牌,都是在地人才知道的隐藏版
美食。
今天就来跟大家分享,隐身于龙山商场的美食冰品“周记冰店”。在炎炎夏日中,吃冰已
经成为消暑的必备行程,从冰品到配料有着各式各样的选择,这间店贩售的是最常见的古
早味剉冰,但是却非常的不一般。就让我告诉你,他的厉害之处。
这里的配料不像一般店家有五花八门的选择,以六种配料为主,帮助了选择障碍的朋友更
方便做决择。反正你就走过去,告诉他你要冰的还是热的就对了。重点是每一种配料都十
分厉害,都是现场烹煮跟手工制作,让人食在安心!
座位区以吧台为主,很少看到冰店是使用高脚椅,满特别的。就在龙山商场一楼,从旁边
入口进来的右手边第一家。你都没得选,因为老板已经帮你配好。只要决定是热的还是冷
的就好。周记冰店其实馅料都是温温热热的,但如果你要吃的是冰品,就会给你一大碗现
挫的刨冰。
周记冰品
除了内用外还提供外带,外带最特别的地方是酱料跟冰分开,所以是一碗清冰配上一袋满
满的料。不用担心回到家的时候看到的是已经混在一起的饮料。馅料六种通通都有,用小
袋子另外装,拿到的时候是带着点温热的感觉。
不得讲一下,他的配料是真的厉害,芋圆跟汤圆很有嚼劲,而且十分弹牙,芋头的味道也
很浓郁,而且很绵密,并不会感受到每一口只有黑糖的感觉。万华周记冰店
红豆跟绿豆粒粒分明,并没有煮到软烂,让不起眼的绿豆跟红豆成为了主角。我们家小孩
超爱他的芋圆,QQ一片片的芋圆真的是无敌!万华的冰品芋圆好像都是这样一片片的,
跟九份芋圆不一样,我好爱这样一片片超级迷人的嚼劲。
我觉得这家冰品最厉害的地方是在于食材的选用,能吃得出来店家的用心,也因为包装分
开的设计,让人有种配料才是主角的感觉。
分开的包装对于小鸟胃的来说也是件好事,因为可以像我一样分成几碗来食用,已经分成
几碗了还能看见满满的料,这样50元一碗,真的划算,绝对是抗暑的好选择。回到家之后
,把冰品放在玻璃碗里面看起来比较好吃。三个小孩一人分一小碗、爱吃冰、爱吃料通通
都有
个人心得:
在万华有很多老字号店家,动辄六七十年的店家也都传承到第二代第三代。这几周记虽然
没有斗大明显的招牌,靠的就是在地人口耳相传的推荐,
夏天就是吃冰的季节、周记冰店芋圆”汤圆和各种豆类,都让人吃到意犹未尽。这样一碗
只要$50,旁边就是龙山寺捷运站,地下室还有停车场,交通超级方便,大力推荐。
作者: kidwithblack (小孩与黑)   2022-07-25 22:20:00
这家好吃 缺点是太早休息 太晚下班常常吃不到

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