[食记] 万华。穗月朝食文青风格 排队脆皮蛋饼

楼主: yopalit (离线)   2022-07-22 00:29:46
餐厅名称:穗月朝食
消费时间:2022年/6月
地址:108台北市万华区大理街163号1楼
电话:02-23380008
营业时间:8:30-14:30
每人平均价位:100-200
可否刷卡:无
图文丰富版:https://mrsyangblog.com/post-48256688/
穗月朝食用餐环境
店内环境简约又干净,让人可以放松舒的享受惬意的早餐。
今天我点的是隐藏版的葱爆酱烧猪蛋饼套餐
葱爆酱烧猪脆皮蛋饼+B套餐(35元饮品+薯条+蛋莎拉)
套餐方面有分A(35元饮品+薯条+鸡块)、B(35元饮品+薯条+蛋莎拉)搭配的选项,选择很多
元,饮料想要鲜奶茶又或者是乳糖不耐的朋友也有燕麦奶拿铁的选项,只需要补差价一样
可以喝到。
副餐是蛋沙拉、水果+红茶先上桌。
蛋沙拉里面还有水果(今日是芭乐),蛋沙拉口感偏湿润口味偏甜,我自己还满喜欢的。
我想如果有小孩的话应该也会很喜欢
红茶不会太甜而且有茶味,我自己也喜欢他们家的甜度。
穗月朝食的特色餐点就是脆皮蛋饼,第一次来用餐当然要点
蛋饼的口感酥脆,店家独特的酱汁口味偏甜一些些,浓郁的酱汁混合起司的奶香,在咀嚼
的过程中透露出一丝丝葱的香甜及猪肉的香甜,适合喜欢口味较重的人。早餐吃这个再搭
配上但沙拉和水果很可以。
有透明玻璃可看到厨师制作餐点时的画面,一份份酥脆美味的蛋饼就是这样被做出来的,
也可以看到整个铁板上面超级满,每一个蛋饼也都有着满满的内馅,只能说这次吃了喜欢
,下次还要再来吃其他的口味。
穗月朝食的蛋饼外皮超级酥脆,也因为强调有脆度的蛋饼皮,所以其实备餐的时间会比较
久。
个人用餐心得:
其实这间店已经看过很多人的推荐,每次在外送平台上面看到一份蛋饼要价将近$100就
觉得应该要到现场用餐比较划算,毕竟吃现场的比较能感受到餐厅的气氛啊、用餐环境这
些,我自己就很喜欢在餐厅用餐的时候,好像一种仪式感,让自己悠闲的吃一个早午餐然
后可以让自己放空一下。在万华地区还真的不多这样的文青早餐店,说实在的,还没有踏
进餐厅之前会觉得老板很严肃,会有很多标语和规定,而且也不太会像传统早餐店那样跟
你说说笑笑地打招呼,但后来实际用餐之后,其实老板和老板娘应该也是属于内敛型的人
吧,我想应该就是生意太好,为了追求餐点的效率速度和专业的呈现,你看到他们这么用
心的在准备、在出餐,你就不会太在意这些表面的招呼了。说实在的,这里的确是让人推
荐,像这样一份蛋饼套餐,基本上吃的饱又满足。口味好吃、餐点整体份量非常刚好,是
让人值得推荐的万华在地美食。

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