[食记] 高雄 富治串烧

楼主: thudadai (三高)   2022-07-21 21:37:47
餐厅名称:富治串烧
消费时间:2022年/6月
地址:高雄市新兴区玉竹一街17巷17号
营业时间:1800-2400
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70134888
照片记录:消费约1,200。
离开高雄前用串烧来做Ending是单人旅行的轻松选择,和今年2月去的酒洒相似,
价位好看、有几样吃起来也不错,然后~与上次在新宿烧肉相似的吐司又出现了,
总之弄得也是好吃,两边版本的口感当然还是不太一样的~~
(待客态度良好、氛围舒服,只是坐靠大门会比较热)
(牛肉串、视神经、牛筋,只有左边牛肉串较无感0.0,中间是一长条弹脆的猪视神经、有烤
香,牛筋算是肉带筋,醃过蛮软嫩的)
(鸡颈0.0)
(手羽先,炭火烤香但鸡皮不脆~0.0)
(炸猪软骨,酱汁搭得好)
(鸡冠,烤出外圈微脆与内里软糯,膝软骨风味是好的...可惜偏韧)
(猪头皮,有趣的品项!有点软也有点弹性,因为烤过,倒是不会很油)
(青龙椒)
(太阳穴,即猪颊肉)
(牛筋,不错吃所以再次加点)
(超级吐司)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com