[食记] 台北淡水 鸡道乐 道乐拉面最新探店心得

楼主: marcus723 (Five)   2022-07-10 10:40:05
餐厅名称:道乐拉面
消费时间:111年/06月
(例:2010年7月,未提供则文章不予保留,多访综合心得也请标上起迄时间)
地址: 251新北市淡水区公明街55-2号
电话:02-26251088
营业时间:星期一至日|12:00–14:00, 17:00–21:00
每人平均价位:250元
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:海老鸡白汤拉面、鸡清汤拉面
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部落格好读版:
https://lihi1.cc/eamH0
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https://imgur.com/v5l9eqF
【淡水 美食】鸡道乐,道乐 拉面,鸡清汤、海老鸡白汤,口口浓郁口口爽。
大家去吃过“道乐 拉面”吗?现在淡水拉面店再新增一家,快更新自己的拉面地图吧!
必吃拉面店“鸡道乐”!有别于其他拉面店的鸡白汤,这次道乐 拉面走的是清鸡汤汤底
,每一口汤入口,都像是滴鸡精一样,浓郁十足;另外鸡道乐同样保有鸡白汤底,另外还
有虾汤底,满足你的各种需求,就让我们来看看吧。
先来看一下鸡道乐拉面店的外观吧,这里的外观可以说是非常的复古,风格非常的强烈,
但说不上是什么样的装潢,装潢用了许多木头的材质,营造出一种温暖的感觉,墙上还有
很多日本的铁盒子,蛮有特色的,然后点餐的菜单是放在机车后面,来的时候可以自取,
看一下有什么拉面是你喜欢吃的,然后再到前面的点餐机点餐。
菜单
餐点的部分,就让我们来看一下菜单吧!
我自己觉得这次比较有特色的部分,就是海老鸡白汤跟鸡清汤的汤底了,所以最后我们点
了这两种口味,个别250元。
在这边先说一下,每一个人有点拉面的话都可以免费加一坨面唷!
(虽然食量不大的人差不多一坨就可以吃饱了。)
推荐点法
另外推荐如果当天很饿的话,可以加点一碗叉烧饭(60元),道乐的特色就是叉烧阿各位
~对他们家我真的没有什么好说的,推出的餐点都具备相当的水准,写文章的当下,都写
饿了。
这次我们点了两种不同口味的拉面,就让我们来看看吧!
豪华鸡清汤拉面(250元)
第一碗上来的,是我们点的鸡清汤拉面的部份,鸡清汤我认真的觉得超级浓郁,每一口都
喝得到浓郁的鸡味,有点像老婆怀孕时再喝的滴鸡精,极度浓郁!
重点是他们的拉面,这次清鸡汤拉面配合的是细面,口感是属于较脆口的(我用脆这个形
容词,而不是嚼劲),就因为面的口感,整体上我觉得吃起来不无聊,反而还会想要让人
多吃几口。
肉的部分这次他们搭配的是鸡肉,然后还有叉烧的部分,这点我觉得稍微普通了一点,感
觉就是鸡胸肉,鸡胸肉在怎么样的好吃程度,也就是那样,尤其这样清淡的口味,会让人
家觉得,没有什么极限可以突破的感觉,但是叉烧的部分就给予高度评价!
再来再来就是他们的馄饨啦,馄饨我真的超级喜欢,每颗馄饨里面包的都是超级大的虾肉
!外皮是属于皮薄的那种,我特别喜欢那种皮薄馅多的感觉,另外海老鸡白汤拉面也有,
我自己更爱它跟虾汤沾在一起吃的感觉,特别疗愈!
海老鸡白汤拉面(250元)
另一碗我们点的是海老鸡白汤拉面,这碗可以说是我个人会爱的味道,但先说我是很喜欢
重口味的人,他的虾味非常非常重!推荐给喜欢重口味、海鲜口味、或是喜欢吃沾面的人
,但像是我老婆吃到这碗,他的想法是,海鲜味太浓了,有点无法接受。
它的配料一样是馄饨及鸡胸肉,但没有猪肉叉烧的部分,如果可以接受这样浓郁海味汤底
的人,我也推荐你们吃。
私心自己二刷时,应该还会再点一次海老口味。
其他照片
营业资讯
名称:鸡道乐拉面
地址: 251新北市淡水区公明街55-2号
营业时间:星期一至日|12:00–14:00, 17:00–21:00
电话:0226251088
IG:https://www.instagram.com/tori_douraku/

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